日本酒「あたみ」のレビュー・評価 by_さくらさん

観光客の「熱海のお酒が飲みたい」というリクエストから誕生したというオリジナル酒。伊豆産の酒米「アイチのかおり」を使い、富士山の湧き水を仕込み水とした原酒に、割水として熱海市の丹那の湧き水を加えたのが特徴だそう。でも製造は伊豆ではなく富士宮の富士錦酒造
７２０ミリリットル入りが化粧箱付きで１２６０円くらい。

飲んだ印象は、スーパーで売ってる普通の辛口のお酒。ただ確かに嫌なアルコール感は残らないから純米でちゃんと造られてるのだと思う。
富士錦酒造は米の旨味が感じられる旨いお酒を造る蔵だから、それを期待しちゃったけど、あいにく旨味は弱い

爽酒や辛口のお酒好きには悪くないと思う思うけど、私の好みには合わなかった…
この値段ならもっと美味しいお酒が…、　
いや、オリジナルに価値があるからよいのか？

@囲炉茶屋・熱海