U-kingさん(2017年11月21日)の日本酒「二兎」レビュー

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二兎 (にと) 日本酒 愛知 丸石醸造

「二兎」のレビュー（U-kingさん）

愛知県 / 丸石醸造 / 二兎

4.12

レビュー数：1073

  • 2017

    11/21

    U-king U-king さん

    満足度

    二兎 純米吟醸 雄町

    飲みたかった二兎。タイミング良く手に入り、しかも好みの雄町仕様です。

    暫く前に杜氏の方と話す機会があったとき、
    『うちは酸が強いんですよ。』
    とのことだったので、そのつもりで抜栓。
    香りは穏やか。含み香も穏やかで、最近の流行りであるフルーティーではない。飲み心地も重くなく軽くなく、自然に入ってくる。ですが、米の旨味がかなり出てる。辛味も程よく、スッと切れる。なんか、昔ながらの日本酒って感じです。旨かった。杜氏の方が言われてたような強い酸は無く、程良い酸でした。

    あまり見かけないが、今度は山田錦を試してみたい。運が良ければ(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    二兎のレビュー by_U-king

    二兎 （愛知 / 丸石醸造）

    二兎のレビュー by_U-king 二兎のレビュー by_U-king

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