今どきの芳醇甘旨口好きなミーハーです。都内中心に外飲みしつつ、最近は自室に冷蔵庫を買ってしまったこともあり宅飲み率高し。基本的にキンキンに冷やして飲んでます。シメサバといぶりがっことカラスミ大好き。鼻がポンコツで「上立ち香?何それ」て感じなので舌だけの感想です。飲み会でも試飲会でも全て記録しますので同じ銘柄のレビューが複数回ありますがご容赦ください。
梅乃宿 / 奈良
2019
9/29
梅乃宿 季づくり ひやおろし。山廃らしい渋めの苦酸味。精米歩・・
正雪 / 静岡
9/28
正雪 秋あがり。食中酒らしく苦味と酸味中心。ぬる燗向けかな…・・
松みどり / 神奈川
9/25
松みどり 秋あがり。渋味からの苦味締め。食事を選ばない万能型・・
奈良萬 / 福島
9/22
奈良萬 ひやおろし。この苦味とスーッと軽やかな甘味が五百万石・・
上喜元 / 山形
9/21
中秋の風花。スーッと水の如く淡麗。弱い酸味から苦味で締め。精・・
まんさくの花 / 秋田
9/20
巡米 美郷錦。甘さは少なく辛口、弱めの酸味が中心。余韻の苦味・・
春霞 / 秋田
山田錦 ひやおろし。濃いめの酸味が広がり、そのままスッとキレ・・
日高見 / 宮城
9/18
中取り純米 ひやおろし。酸味あり、淡麗で穏やか。 生詰 瓶・・
鶴齢 / 新潟
8/5
純米酒。淡麗辛口、控えめで華やかさはないが食中酒として引き立・・
8/4
本醸造。淡麗でピシッとした苦味が往年の新潟酒のイメージ。精米・・
黎明 / 沖縄
8/1
沖縄のお酒と思わぬ出会い。苦味先行の渋めな味わいは、たしかに・・
若乃井 / 山形
6/10
若乃井 えびす寿 特別本醸造。酒屋さんには燗酒向きと言われた・・
大雪渓 / 長野
5/21
夏の純米酒。スルスルサッパリと飲みやすく、甘さ控え目の夏先取・・
亀の海 / 長野
5/18
純米吟醸 無濾過生。辛口で酸味が主張。甘さは薄ーくあるかない・・
真澄 / 長野
5/17
純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1。低アルで誰でも飲み・・
西之門 / 長野
5/16
特徴的なロゴでよく酒屋で見かけるのを覚えてる西之門。まずは特・・
澤の花 / 長野
5/14
純米吟醸 ひまり。甘さも苦さも酸っぱさも全てが控えめで食事の・・
黒澤 / 長野
5/11
生酛 特別純米。水のような入りから、そのまま甘さは姿を見せず・・
来福 / 茨城
4/27
来福 特別純米 常豊 外飲みです。一口目の印象はほんのちょっ・・
神亀 / 埼玉
4/7
18度で山廃ときたら想像通りのガツン系。でも余韻に米の旨み?・・
美丈夫 / 高知
3/21
甘さ少な目で酸味引き立つシャープなドライ感。こちらもお米は愛・・
酔鯨 / 高知
松山三井という愛媛のお米だそうで、淡麗で酸味から苦味がグイッ・・
貴 / 山口
3/20
特別純米 直汲み 瑞々しくちょいシュワスッキリ、酸味しっかり・・
月山 / 島根
3/18
酸味に始まりスーッとキレるやや辛めの印象。少し置いたら好みの・・
二兎 / 愛知
3/16
雄町48。少し酸味と苦味の押しが強いかな…。二匹のマッチョウ・・
菊姫 / 石川
3/14
ザ・山廃ともいうべきお酒で無濾過生原酒ですから、それはもう酸・・
3/9
芳醇濃厚。酸味が前に来て自分にはややフレッシュ感ありすぎたか・・
ばくれん / 山形
3/7
超辛口。水のように入ってきたので意外と…と油断したらズバッ!・・
雪の茅舎 / 秋田
3/5
クリアにスーッと入ってきて、何が来るかと身構えてたら控えめに・・
山本 / 秋田
3/4
酵母5種類×酒米5種類、オール秋田でロイヤルストレートフラッ・・
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