小左衛門 （こざえもん）

「うま味てんこ盛り」
岐阜・中島醸造・小左衛門・特別純米・信濃美山錦・精米歩合55%・15.5度
▼歴史ある中島醸造の中では新しいブランド、小左衛門の名は初代中島小左衛門から。この美山錦の特別純米は小左衛門では外せない定番中の定番とのこと
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▽あーこりゃ確かに、健全に、真っ当に美味い。気が利いてる感じ。青林檎系の適度な果実香は万人受けする感じで、ニュートラルな甘酸味で癖がなく健やかで飲みやすいことこの上無し
▽嫌味な要素が皆無で、ふわっとした柔らかい風味の中に旨味がたっぷり詰まっている。味の数てんこ盛り。んでもって優しくて軽い。しかも財布にも優しいとくる
▽大吟醸しか知らなかったお殿様が街にお忍びで出かけて病みつきになった庶民の一本、冷蔵庫に入れておくとどんな来客にもオールマイティに使えて便利な一本、みたいなイメージ

小左衛門 特別純米 信濃美山錦

「小左衛門　特別純米　信濃美山錦」は小左衛門が得意とする長野県産の美山錦を原料に使用した小左衛門の商品ラインナップの中でも定番酒となる人気のお酒です。
上品で優しい香り口に含むと優しい旨味と綺麗な酸がふわっと広がり柔らかく膨らみのある味わいをお楽しみになれます。
定番酒として、造り手さんのこだわりが感じられる洗練された味わいです。旨い！和食にはかなりの守備範囲を発揮すると思われるほど、食事とともに飲むほどに、綺麗な旨さが引き立ちます。
アテは中華春雨サラダ。バッチリです！😆うまいうまい😋😋

精米歩合：５５％
日本酒度：＋２
アルコール度数：１５.５度

購入価格　2,500円（税抜）

小左衛門　純米吟醸　ひやおろし

和酒専門　いなちょーで家族が購入

昨年は、ダム貯蔵限定酒のひやおろしでしたが今年のは限定酒としか記載されていませんでした。

冷酒で、かなり強めのフルーティーな吟醸香がします。
例えるなら香水のキツいお姉ちゃんみたい🤣

甘旨酸味で苦い余韻が長く続きます😥
呑み進めていくと苦味の余韻も感じなくなり完全にお姉ちゃん酒になりました❗️😍

開栓から２週間たってもフルーティーな甘旨酸味、ほんの僅かな苦味で殆んど味わい変わらすお姉ちゃん酒で美味しいです😍

単体でダラダラ呑むお酒かな🤔

小左衛門「Holiday 星空」純米大吟醸
おりがらみ生酒

使用米：あさひの夢
岐阜県のお酒は初！
感想としてわかりやすく言うと、産土の五農醸の生酒と同じような感じです。
ただ、個人的にはこちらの小左衛門の方が旨みや甘みが私にはあっていました。ガス感の強さは同程度と感じました。
口の中で味わいますと、ガス感が舌にチクチクっと刺激を与えてきます。　
その中で旨みや甘みを少しずつ感じていき、最後は綺麗に切ってくれます。

あと、開栓するときは注意！炭酸水のように吹き出す恐れがあるので。

小左衛門 純米吟醸 八反35号 生原酒 2024

広島県の八反35号を使用した、数量限定の純米吟醸生原酒。

香りは穏やか。ほのかに爽やかさも感じられます。口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。ほんのり甘やかでクリアな飲み口に、青リンゴや洋ナシのような果実感。
ほのかな青っぽさに爽やかな酸。清々しくスマートなジューシー感を感じる味わい。軽やかさがあり、クリーンで飲み心地良い純米吟醸です。
アテは見ての通りのシラス。うまいうまい😋😋

小左衛門　特別純米信濃美山錦生55%
調和がとれた味わいで、文句なし。
特徴的な際立った刺激は少ないけれど、
ごく自然に旨味と甘みと酸味が絡み合い、
米の風合いがとても好ましく感じられる。
豊かでいながらしつこくはなく、
かといって腰の決まったしっかり感もあり、
すうっと消える弱々しさは無縁。
蕪の葉とジャコのふりかけ風、玉子とピーマンの炒め物と一緒に。
上質なお酒の美味しさが楽しめました。
(徳丸商店)

（★4.7）小左衛門　裏夏吟　雄町　純米吟醸　生酒

濃厚芳醇の強い甘旨から、後味のキレ・辛さと微々発泡。素晴らしい。

練馬区うえも商店で購入。税込み1,800円。

原料米　：備前雄町
精米歩合：55%
アルコール度数：16度
日本酒度：－1
酸度　　：2.0
アミノ酸度：0.8

小左衛門 holiday

ラベルかとっても綺麗✨

しっかりはっきりドライ
止まらなく呑める

Xmasでお呼ばれ🤤

小左衛門　純米吟醸　アナザーデバイス　2024　～旨々～
赤鬼にて。
旨味ありますよ～と店員さんに言われて、一口飲んで驚いたウマウマ！
スーッときて、旨味ドシッとくる感じ。旨味の塊でありました。

左の青いのは、
小左衛門　純米吟醸生　化石ランド
ふくろうラベルを飲んでみたかったけど、なかったので、こちらの可愛い化石ランドを、ラベル呑み！グレープフルーツ感があるあるフルーティ♪おかわりです！

どちらも、軽い＋１、甘い＋１

小左衛門　特別純米　中島醸造(株)
2022.11.12　旅行先の中津川の旅館にて