東鶴（あずまつる）

3.89

レビュー数： 326

１９８９（平成元）年に酒造りを止めましたが、２００９（同２１）年より野中保斉蔵元自らが杜氏となり造りを再開。２０年間のブランクを経て醸し出された酒は、芳醇な正統的な旨口スタイルで評判を呼びました。以後も張りのある旨味の効いた伸びやかな酒質で、佐賀の酒、また九州らしい酒としてのアイデンティティを保ちながら人気となっています。最近は生酛やスパークリング、黒麹を用いた「Ｂlack」、白麹による「Ｗhite」タイプなど製法の幅を広げており、復活後まだ間もない蔵とは思えないような安定感に加え、積極的なチャレンジを行なうことで愛飲家を喜ばせています。　しかしながら２０１９（令和元）年）８月佐賀を襲った豪雨災害で蔵が被災し、麹室が水没するなど大きな被害を受けました。県内外の酒蔵の支援をうけたほか、クラウドファンディングによる限定酒の販売など、この苦難を乗り越えて同年の酒造りを終えました。復活して１０年の節目を経て、酒質にはまた一段と磨きがかかってきているようです。（松崎晴雄）

東鶴のクチコミ・評価

いーじー
4.6

東鶴　純米吟醸　ほほほ

冷酒で
りんごと柑橘ような香り
口に含むとリンゴのような酸味
ややフレッシュ
後味は炭酸ソーダを飲んだような爽快さと余韻
アルコール度数が低いから悪酔い注意⚠️

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月28日
べっぷさん
4.5

クリスマスにぴったりなお酒
こみや酒店より

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月25日
パパパK
2.5

東鶴

2024年12月22日
八反ラフター
4.8

これは素晴らしい！
冬支度おりがらみ生
いまベストコンディションでクリスマスにバッチリ👌

2024年12月21日
若気のItaly
4.0

東鶴　冬支度　おりがらみ生
ガス感良くて甘味強い！美味しい🤤
国家試験も終わってちょっとしたご褒美🥰

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月19日
𝐡𝐢𝐫𝐨
4.2

上品で甘みのあるお酒です ( *˙ω˙*)و ｳﾏｲ!

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月7日
天草二郎
4.3

東鶴純米吟醸ほほほ

アルコール分14度の軽快さと、原酒仕立てのしっかりした満足感が両立された素晴らしい日本酒と思いました👏🏻

東鶴は大好きな蔵で、佐賀県の蔵の中でもイチニを競うくらいです。また、この蔵はチャレンジ精神も素晴らしく色々な酒を醸しています。しかし、その中でも優しい甘さがどの酒にも共通しているところが好きですね❗️杜氏さんも若いみたいなので九州を代表する酒蔵になれる可能性があると思っています😘

この日本酒は酸味が爽快さも演出してくれて商品名のとおりゆったりとした気持ちで最後まで飲めました👍🏻🎶

2024年11月30日
ドフラミンゴ
4.0

ふるさと鍋グランプリ2024🍲in すみだご当地酒蔵めぐり🍶

2024年11月30日
さくら
4.2

冬支度　おりがらみ生

美味しい
軽くて甘くて美発泡

@LITTLE SAKE SQUARE

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月29日
ドフラミンゴ
4.5

三伊井上酒店🍶

2024年11月20日

東鶴が購入できる通販

[1本] 当店オリジナル清酒天下銘醸　東鶴(あずまづる)一升瓶 1800ml/日本酒 1800ml 辛口清酒お酒祝い地酒誕生日贈り物ギフトプレゼント敬老の日父の日神社お寺年末・年始お神酒

¥ 1,170

名称	東鶴酒造
特徴	佐賀県の中央に位置する多久町。孔子を祀る国の重要文化財”多久聖廟”があることから孔子の里とも呼ばれる町である。この多久町に唯一蔵を構えるのが東鶴酒造（あずまつるしゅぞう）。江戸時代後期の1830（天保元）年創業という老舗蔵で、長年地元の人々に愛飲されてきたが、日本酒の需要低迷のあおりを受け1989（平成元）年より休造。しかし、先代当主の長男で現6代目当主の野中保斉氏が、酒蔵を継ぐ気ではなかったところ知人の紹介で飲んだ日本酒に感銘を受けたことで酒蔵を復活させることに。永山本家酒造場(山口県)での修業を経て、2009（平成21）年に蔵元杜氏として20年ぶりの酒蔵復活に至る。今まで10メートルの深さだった井戸を100メートルの深さまで掘り下げるなど品質向上の為の大改革を敢行。古くからの造りは極力変えず、木の甑での米蒸し、箱製麹、酒袋を使用するしぼりなど、酒造りの現代化が進む中であえて昔ながらの手作業で醸すこだわりを大切にしている。ユニークなラベルデザインや、日本酒では珍しい「白麹」や「黒麹」を使用した酒など、積極的に新しい取り組みも行う姿勢は業界からの注目度も高い。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	東鶴結晴
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	佐賀県多久市東多久町大字別府３６２５
地図

東鶴 （あずまつる）

東鶴のクチコミ・評価

いーじー

べっぷさん

パパパK

八反ラフター

若気のItaly

𝐡𝐢𝐫𝐨

天草二郎

ドフラミンゴ

さくら

ドフラミンゴ

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東鶴の銘柄一覧

東鶴 純米吟醸 山田錦

東鶴 特別純米 雄町 荒走り 生

東鶴 純米酒 おりがらみ 生

東鶴 特別純米 ひやおろし

東鶴 特別純米酒

東鶴 活性にごり酒 しゅわしゅわ 生

東鶴の酒蔵情報

東鶴（あずまつる）

東鶴純米吟醸山田錦

東鶴特別純米雄町荒走り生

東鶴純米酒おりがらみ生

東鶴特別純米ひやおろし

東鶴特別純米酒

東鶴活性にごり酒しゅわしゅわ生