OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

OCEAN99 星海 Starlight Sea 無濾過生原酒 純米大吟醸

オーシャンシリーズから
少しだけガス感を含んだ口当たり
リンゴやパイナップルのようなジューシーな甘味と爽やかな酸味

芳醇な旨さが有りながら、空海、青海よりもさらにスッキリとしたキレ
過ぎ去った夏の余韻に浸りながら

寒菊銘醸 OCEAN99 橙海

まずは寒菊お馴染みの蓋ぶっ飛びからスタート。

ラベルの色に引っ張られ、香りは柑橘系な気がする。
フルーティーであることは間違いない。

華やかな含み香。
火入れということもあり、5段階中レベル3程度の甘旨酸苦渋が穏やかに流れて心地良い。
キンキンに冷やした状態なら単体で楽しめるし、
酒の温度と肴の種類によって色んな表情を垣間見れる。

相変わらずの寒菊クオリティ。
天晴れです。

大変美味しく頂きました！

Ocean99 橙海 無濾過一度火入原酒

前回呑んだ時のイメージ強く、
甘旨酸を期待しての開封
前より甘さは控えめな気もします
そして、苦味や酸のバランスから、、色々あっての、、
複雑さが増してる気も
甘くないわけではありません
甘さ苦手な人は要注意
いつもながらの出来栄えに、、
今なお感動すら覚えます

冷酒 4.5
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

どの温度帯でもうまく、
そして値段も嬉しい
あー、またかと思いながらも
必ず見つけたら買ってしまうし、
人に薦めるなら、、万能だなと思います
頑固な人や、こだわりある人ですら、
受け入れちゃう気すらしてます

OCEAN99 銀海　純米吟醸　無濾過生原酒

蜜に酸味、甘さ強目も、、
けっしていやな感じにならないの
さすがだなと思いながら呑みすすめてます
透き通る酒質の向こう側が見えるみたいに、
爽快で心浮立つほどに気持ち良くなります
個人的には、辛味、苦味で後を〆る、
炭酸が良き

冷酒 4.6
常温 4.5
お燗 4.4
炭酸 4.7

あったかいと甘酸っぱさがたまりません
でも辛味が強くなり、苦味も目立つかなと
変にクセになってて、
良いなと思える瞬間もあるんだけどネ

常温ではっきり感じるミネラル感
いろんな顔を見せてくれます

ocean99 銀海

ライチのような甘酸っぱさに次いで、若干の辛味苦味がやってきます。

美味しかったです◯

寒菊銘醸　純米大吟醸　OCEAN99 白銀海　にごり無濾過生原酒
購入日:2024/12/20
近くの酒屋さんで1650円で購入
フレッシュでフルーティ過ぎない、後から苦味がサッとくるのは寒菊さんの特徴なのでしょうか。
全体的には軽やかな味わいです。混ぜずに飲むとあっさり、混ぜて飲むとコクがあります。
度数も低いためゴクゴク飲めてしまいます。

寒菊銘醸　39-Special Thanks 2024- 純米大吟醸　無濾過生原酒
購入日:2024/12/18
近くの酒屋さんで2400円で購入
口に含んだ瞬間はふくよかな甘さを感じ、その後苦味が広がりスッとキレていきます。美味しいです。
スペックの割に価格が抑えられておりコスパが良いと感じます。

Ocean99 純米吟醸　橙海　ARRIVAL

忘年会🍶

忘年会🍶