花芽実(かがみ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花芽実のクチコミ・評価

オゼミ
5.0

2024 1105
☆☆☆☆☆

花芽実（かがみ）

Crisp Sunshine
かろやか辛口
特別純米
三重県産神の穂100%
精米歩合60%

大田酒造
三重県伊賀市

特定名称特別純米

原料米神の穂

2024年11月6日
左近将監
4.3

花芽美特別純米Dawn Dew
20241014

特定名称特別純米

原料米神の穂

2024年10月16日
ドフラミンゴ
4.0

若手の夜明けsakejump2024🍶TOKYO@大手町【推し蔵、見つけに行こう。】

2024年9月26日
小野雄町
4.1

花芽実特別純米生原酒

初めましてのこちらは三重県産

梨のようなスッキリとした優しく甘い香り

フルーティーで穏やかな酸味
爽やかな飲み口で柔らかながらも意外としっかりとした味わい

2024年8月21日
gon78
4.5

1788　2024/1　
花芽実　特別純米
にごり生原酒　SILKY CLOUD
2023BY 三重産神の穂100
60％　-2　2.2　0.7　901号
16°　23/12　A+
三重　伊賀市　大田酒造
720　1815

半蔵の蔵。
発泡は比較的穏やかだけど澱が少しづつ舞い上がって来て、ずっと発泡感が続くのがうれしい。
甘さも控えめですっきり。
何より澱が全く舌に触らないのが良い。
３０分ほどで空に。

特定名称特別純米

原料米神の穂

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月26日
山女魚のサウナ
4.5

花芽実　特別純米　生原酒　WHITEASPIRATION　1800ml
以前から気になっていた花芽実を購入。キンキンに冷やして飲むと良さそうとのことで、お猪口＆とっくりも事前に冷蔵庫へ。
飲み口は優しく穏やかですが爽快感があります。甘酸っぱさは強くなく、旨味がふわっと感じる。常温に近づくにつれて苦みが主張してくる。つるむらさきのおひたしとの相性抜群！

2024年7月7日
ドフラミンゴ
4.0

銀座君嶋屋🍶夏酒☀️飲み比べ🍶

2024年6月30日
ドフラミンゴ
4.0

酒と肴楽土 eatobu店🍶

2024年6月30日
Takashi Rikukawa
3.5

ジューシー、微発泡感

2024年5月5日
仙臺四合
3.4

encounter ＠SNGW
あり　ん！
出会えたねぇ♩

2024年4月3日

花芽実が購入できる通販

花芽実特別純米火入 Dawn Dew 720ml

¥ 1,760

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花芽実かがみ特別純米酒にごり生原酒 SILKY CLOUD 720ml

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花芽実(かがみ)　特別純米酒　にごり生原酒　SILKY CLOUD [720ml] [大田酒造] [三重]

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花芽実かがみ特別純米酒にごり生原酒 SILKY CLOUD 1800ml

¥ 3,575

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花芽実の酒蔵情報

名称	大田酒造
特徴	「服部半蔵」ゆかりの地で知られ、歴史文化の残る城下町である三重県伊賀市。その名を冠した銘柄「半蔵」を醸す大田酒造（おおたしゅぞう）の創業は1892（明治25）年。冬の盆地特有の寒さは酒米の生育に適しており、大田酒造を含め県内の酒蔵でも多く使用されているという。400万年前の琵琶湖の底が隆起してできたと言われる栄養豊富な土壌と、四方の山々から流れる軟水の伏流水という米づくりに最適な環境を活かした地域に根ざすテロワールの酒造りを行っている。その高品質な酒造りが評価され、2016（平成28）年に開催された「G7伊勢志摩サミット」では”半蔵純米大吟醸磨き40”がワーキングディナー乾杯酒として各国首脳に振る舞われ、このことがきっかけとなり”半蔵”の名が全国へと広まった。2019（令和元）年には、20代の七代目蔵元大田有輝氏が杜氏を務め、「食事と人を繋ぐ」をコンセプトに新銘柄「＆（アンド）」シリーズを誕生させた。若い感性と情熱でさらなる品質向上を目指している。
銘柄	半蔵& 半蔵久寿徳久寿屋徳兵衛大田東海白鷺霧隠才蔵花芽実初空
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	三重県伊賀市上之庄１３６５
地図