菊姫 （きくひめ）

菊姫山廃純米 22年4月lot。
常温保存1年半。
ほんのりからしっかり黄金色。

流行りのお酒とはまた違う
思わず熟成された樽を連想するような
ふくよかで骨太なクラシカルな味わい。
ただ後口はライト。
温度問わないのも魅力。
　
3年くらいかけて変化を楽しみながら
ちびちび飲みたいお酒。　
ウイスキー日本酒。

菊姫 鶴乃里 山廃純米限定酒 R3BY 山田錦65%
菊鶴R3BY vs R4BYの呑み比べ、次にR3BY。両者並べると明らかにR3BYの方が黄色味が濃く、カラメル香も熟し、山廃酸も深くなり、コク旨度合いも増してきた。何でも「過ぎたるは猶及ばざるが如し」ではあるが、まだまだ熟成度合いが増すと旨味が増えそう。因みにこのシリーズのラベルは同デザインながら、色が黒⇒青⇒赤を３年ごとに繰り返すのだが、最初に呑んだ黒はここの自投稿によるとR2BYは生原酒とレアものだった。販売店に確認すると、基本はひやおろし仕様で発売されるのだが、２月頃に極少量生原酒が出るとのこと。年明けにタイミングがあえば買いたい。

菊姫
　あらばしり

菊姫　山廃純米　無濾過生原酒　山田錦

菊姫自体が、にごり以外は久々、
そしてこの山廃純米の
無濾過生原酒は初めて

目から鱗、脱帽でございます。
ノーマルのやつと全く別の印象、、、

普通の粘度の液体のはずやのに、
マンゴーのようなドロっとした果実感
後口は19度らしく、酒らしく、長いアフター。
ちょいと不意打ちされたよう。
素晴らしい。

花冷　◎
温燗　◎

（★4.9）菊姫　山廃純米　無濾過生原酒

クラシック日本酒的な飲み口・旨味だが、味わいに華やかさが広がる。
ヨーグルト感も多少あり。後味の濃さもすばらしい。

大好きな「開運」の濃い口バージョンだなと。

足立区「かき沼」にて。税込1,980円。

冷饮：入口淡淡甘甜，有一点蜜糖感，中段酸度上上升，并有些果脯和一点菌菇的味道，收尾有些比较厚重的涩味（整体没什么酒精感）
常温：入口有些果脯和少许焦糖味，中间味道减弱，收尾浓厚的涩味
热爛：浓厚的果脯味道，还能感受到少许谷物味道，中间有米的酸味，收尾浓厚涩味和一些老的味道，有点酒精酥麻的感觉

毎日飲みたい酒はこんな酒。
スルスル入る、飲み飽きしない、安い。
それでいて菊姫らしい硬派な感じ。

菊姫　先一杯（まずいっぱい）
又々燗酒用に買ってきたお酒。甘口のイメージがある菊姫、裏ラベルには「濃醇旨口」の文字が。じっくり熟成させているそうで、確かに薄めの琥珀色。
先ずは開栓して冷やで口に含むと、優しい甘味からの旨味でスッキリあっさり。でも、薄く感じるわけではなく良い感じ。主目的の燗をつけると、甘味旨味が膨らんで変な主張もなくて食中酒の燗酒にバッチリ！
しっかり冷やして飲むと、淡麗辛口寄りになるのも面白い(^o^)
総じて良いお酒です。
1800ml 2,640円（税込）
精米歩合65%、アルコール分14度
いつものK酒店にて

石川　白山　加州菊姫純米
昨年購入して開栓～🎊

冷や•ぬる燗•熱燗でおためし〰️🎵
熱燗が間違いな〰️い🎶
すっきりとした甘みが美味しい～(>_

寒い日には熱燗が体にも心にもしみる～😏
今年のおみくじは　吉
良い年になりそう〰️👊😆

やっぱ裏切らない安定の美味しさ
安くてうまい
定番の安旨にごり酒