静岡 / 英君酒造
3.77
レビュー数: 261
■英君 EIKUN holic■ 英君酒造 株式会社(静岡県静岡市清水区) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:70% 原料米:みずほのか100%(低グルテリン米) アルコール度:16度 酵母:静岡酵母HD-1 製造年月:2021年6月 「4MMPをキーにしており、伝統と確信 両面からのアプローチを目指す、という英君の今後に期待感を抱かせる。しかし如何せん、コピーの一部は大言壮語感。コラボ代込の3,300円もコスパ悪く代わりは “まだ” いくらでもある」
特定名称 純米
原料米 みずほのか
2021年8月29日
備忘録として 英君 EIKUNholic エイクンホリック 日本酒の概念を覆す酒を醸したいとのことだが、日本酒を覚えてから、散々概念を覆された酒は山ほどあるので、ここまで自信満々に書かれると… そんなに覆されなかったな… 結構サラッとして甘酸っぱい感じで終始過ぎていくかな。 確かに複雑な香りと味わいはあるけど、好みの味では…。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年8月27日
英君 EIKUN holic なんかすごい。一口毎に味が違う気がする。 毎回キツイ果物っぽい香りがする。味も毎回異なる。 すべてを恐れず言うと、美味しいけど、クセがスゴい。 美味しく一本飲んで、○ロ吐きそう。 8/8 取説通り氷を入れて飲んでみたら、途端に飲みやすくなりました。 これは夏にスゴく良いですぞ。 誠勝手申し上げるが、スペックを落として毎年の定番にしてもらえると嬉しいです。
2021年8月7日
賑やかなラベルに惹かれて買いました エイクンホリックという銘柄です なんとなく競走馬っぽい名前ですね 口当たりはとてもフルーティでキレもいいので、白ワインっぽさがあります
2021年7月20日
純米吟醸英君さわやか。 希少米兵庫県産白菊使用。 さわやかな酸味、ほどよい甘味、何よりも、フレッシュなメロン香。 夏にピッタリ。清涼米ジュース! 静岡酵母、やりますね。
特定名称 純米吟醸
原料米 白菊
2021年7月19日
エイクンホリック 本日はこちら♪ 恵比寿の日本酒バーGEM千葉さんとのコラボ 全く新しいジャンルの日本酒とのこと ポップなラベルがイイですね 立上げ香は白ワイン的なれど全く新しいかなぁ? ただ千葉さんオススメのロックで飲むと 甘酸苦がスッキリと引き立ち締まり英君マジック♪
原料米 まずほのか
2021年6月19日
EIKUNholic-エイクンホリック- アルコール度数 16% ライチ?マスカット?後から来る香りと 爽やかな苦味はグレープフルーツか ジューシーで病みつきになる 面白くて美味しいお酒です
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月14日
英君 miss Cherry 開栓に20分以上かかりました。名前の通り、さくらんぼやイチゴのようなベリー系のにごり酒てすが、にごり酒というよりフルーティなどぶろくでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月11日
EIKUN holic 英君×千葉麻里絵さん 想像してたより普通に美味しい日本酒です。友人とワイワイしながら飲みたいお酒
2021年6月6日
EIKUN holic -エイクンホリック- 英君中毒 6/3新発売 英君酒造と千葉麻里絵さん(恵比寿GEN by moto店長)との共同企画 販売店8店のみの限定酒です 4MMPの香りのする新しい日本酒 (4MMP…ソーヴィニヨン ブラン (ワイン)から発見されたライチ、カシス、マスカット様の香り) 酒米みずほのかと静岡酵母との組み合わせですって まさにその香りと味わい! 後からグレープフルーツの様な苦味もやってきます 面白い! 新感覚!
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2021年6月4日