昨夜のひやおろしが不完全燃焼でしたのでリベンジ!
しようと思い、外回りの際に見つけた酒屋さんに、休憩時間を利用し立ち寄りました。
店に入ると所狭しと日本酒が並んでおり、冷蔵ケース内もたくさん…
この店は久保田を中心にした、いわゆる一昔前の酒屋さん。
どこか古くさい感じでしたが本数はたくさんあり、これは迷っちゃうなぁ?と眺めていると店主が登場。
"はい!いらっしゃい"と明るく笑顔な80代?
何処か憎めない感じの「おやっさん」タイプ(笑)
オススメなんか聞いてみますと「おやっさん」が勧めるお酒がことごとく出荷年月日が古い日本酒(^-^;
ヤバい「おやっさん」だなぁと周りを色々みてみると、あれ?店の中の品がことごとく古い(笑)
この時点で普通なら退店ですよねf(^_^)
しかし何故か憎めない感じの「おやっさん」から買ってしまったのがこちら…
福島の栄川酒造さんのお酒。
栄川 秋あがり 山廃仕込み純米酒\(^^)/
2019年8月出荷!
えっ去年の!?そう去年の秋あがり(笑)
「おやっさん」の言い分には今年の呑んだって面白くないだろ…大丈夫ちゃんと冷蔵庫で1年寝かしといたから!と(^-^;
"何が大丈夫なんだよ…ただ売れ残っただでしょ!"
私の心の中でのつぶやきです(笑)
その他にも「おやっさん」理論が続き、何だか言ってることはダメダメですがf(^_^)
面白さに脱帽(((*≧艸≦)ププッ
お持ち帰りしちゃいました(*^^*)
まっそんなこんなで開栓!
ほんと大丈夫かな?と、いつもと違ったドキドキ感。
しかし音はシュッポ~ンと良い音が鳴っちゃってます。
そして毎度の冷やっこいのから!
注ぐとお米の良い香りが漂いホッ(*^^*)
口に含むと山廃の強烈なパンチからのトローリこってりミルキー感。
そしてマイルドな酸味が広がりゴクリとすれば鼻から抜ける含み香はキレの良い辛口が抜けて"まいうー"( *´艸`)
久々のミルキー系が(o^-')b !
しかしここからが勝負\(^^)/
昨日、失敗してる
ぬくいやつ…
「おやっさん」の言い分では1年くらい寝かした方が燗にしたら更に旨酒になる!
テキトーに商売してるなぁ…
思うも反面「おやっさん」頼みますよ~と願う私(笑)
温度を上げると炊きたてのお米の香りが増し軽いガッツポーズ(*^^*)
口に含めばミルキー感は減少ですが酸度があがりコクも増し増し~(^_^)v
鼻から抜ける強烈な含み香に"旨~ベラス!まで"登場。
思わず「おやっさん」やるね~\(^^)/
と思うも元々この子が旨酒なだけ?と修正(笑)
考えるまでもなく「おやっさん」何もやってないですもんね~(((*≧艸≦)ププッ
強いて「おやっさん」の頑張り強調すれば、萎びた「おやっさん」の店だから!売れ残っただけ(笑)
なのですが…
プラスに考えれば、そんな「おやっさん」の店だからこそ!残ってくれたんでしょうね…
今は「おやっさん」ありがとう!と感謝の気持ちがわいてきますね(^_-)
時刻は4時20分…
寝落ちしてしまい2時半起きからのレビューf(^_^)
しかし目覚めの一杯が旨酒で大満足\(^^)/
特筆は"この子一升瓶で"税込2.200円なんですよ(○_○)!!
皆さんも是非!
全国何処かにある「おやっさん」の店で!1年前の"この子"と出会ってみては如何でしょうか?(笑)
特定名称
純米
酒の種類
山廃
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通