きゆつかさん(2024年1月30日)の日本酒「百磐」レビュー

2024

1/30

きゆつかさん

満足度 4.2

常温保管して飲んだもの

華やかな香り

少し硬さを感じる甘味に柔らかな酸味の後辛味を感じ、旨味としっかりとした苦味を残しキレていく

無濾過生原酒なのに純吟のお陰か、飲み手によっては綺麗にも感じるし、余白のある食中酒にも感じるし、若干薄く感じて物足りなくも感じる……中々評価の分かれる難しいお酒ですね～
　
令和5年12年晦日、東京都練馬区春日町にあるうえも商店さんのオンラインショップの美酒福箱ガチャ6本入を購入した中の1本目

特定名称純米吟醸

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

百磐（岩手 / 磐乃井酒造）

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