りんだちゃんさん(2024年4月30日)の日本酒「巻機」レビュー

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巻機

「巻機」のレビュー（りんだちゃんさん）

新潟県 / 高千代酒造 / 巻機

3.42

レビュー数：53

  • 2024

    4/30

    りんだちゃん りんだちゃん さん

    満足度

    高千代酒造の巻機と言う銘柄。
    マイクロバブル洗米というものが、一体何なのかいまだによくわかっておりませんが、
    ミラブルでシャワー浴びるみたいな感じだと思っています。

    南魚沼産山田錦を使用。
    味はラムネっぽい爽やかさ。ほんのり柑橘のような味わいが残る（気がする）
    口開け時はピチッとフレッシュで、2日位経つと少々ダレる印象でした。
    なので、早めに飲み切るのが良いと感じました。

    淡白なお料理などと好相性ではないでしょうか。
    お刺身だったらマグロよりホタテと合うなーと思いました。


    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    巻機のレビュー by_りんだちゃん

    巻機 （新潟 / 高千代酒造）

    巻機のレビュー by_りんだちゃん 巻機のレビュー by_りんだちゃん

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