千両男山 （せんりょうおとこやま）

千両男山　山廃仕込純米酒
大休１２　宮古　大寿司さんにて

まろやかな旨みを感じる純米酒。

男山 3.2
ちょっとミルクっぽい香りがわずかに
アタックは柔らかめだけどすぐピリっとした辛さを感じる
そしてしっかりと米の味がある 後味も辛口

燗向きな感じなので、人肌燗でも頂く
うん、いかにも燗酒な味。

故郷のお酒に出会った感じ。普通だけど酸味とかは一瞬だけ。あとは、普通に親と飲むお酒。

今日はこれをやりました。どんな境遇に置かれても前向きに生きる人がいることを想い、明日からまた頑張ろうと思います。

ん〜、保存状態の影響もあるかなぁ。
少し残念な香りがありました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

米のよい香りとともにしっかりとした口当たりで入ってきました。味がしっかりと口の中で広がり米の味を感じました。