千古乃岩(ちごのいわ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

千古乃岩のクチコミ・評価

Mr.orange
3.0

秋葉原、そば処陸人さんにて。
さっきのと同じ味だが、飲んだ後に後味がなく、スっと消える感じ。
でも、好みの味では無かった。

特定名称純米吟醸

原料米さかおり棚田米

酒の種類原酒

2020年5月11日
Mr.orange
3.0

セメダイン臭の後に2級酒の味。

特定名称純米吟醸

原料米さかおり棚田米

酒の種類原酒

2020年5月11日
popoa
3.0

昔ながらの造りで飲み飽きしないお酒。香りはうっすら上新粉の香り、飲み口は少し荒さがあるものの米の味わいがほんのりのった軽い味わいで余韻もスッキリする辛口。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月23日
醸してるなぁ - Dick Chan
3.0

岐阜土岐の酒。
My friend 千古乃岩酒造大島中島社長/杜氏。三月份訪問酒蔵，小規模酒造！
今回の試飲辛口純米酒！辛口，少ないアルコール。味が良いです！！！

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年6月4日
ごん
4.0

数量限定・純米吟醸原酒「坂折棚田米仕込み」。
これは非常に不思議な味の酒。日本酒度+5の辛口なのだが、甘みを感じる。
この甘み、おそらくコシヒカリの甘みなのだろうと察せられる。
食米であるコシヒカリをあえて使用。そのせいで「辛口なのに甘い」という、他の酒とは違った味わいが楽しめる。
３日ぐらいたつと甘みは抜け、すっきりした辛口になる。とは言え原酒なのでガツンと来ることには違いない。

特定名称純米吟醸

原料米コシヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月28日
ごん
5.0

これはワインか？と思えるほど飲みやすい酒。
開栓した瞬間、シュワシュワと音がして微かな泡が立つ。
名の通り「しぼりたて」だな、とうれしくなる。
酒好きでも下戸でも「ああ、おいしい」と思う酒。
シュワシュワを感じられるのはもちろん開栓直後だけなので、その場で飲んでしまうに限る。冬限定なので、正月の宴席にはもってこいだろう。
原酒なので当然度数は高い。かなり注意しないと後悔してしまう危険な酒ではある。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年11月29日
ごん
5.0

純米吟醸。すっきりした辛口だが、のどを通る時にガツンと主張してくる。きれいなだけじゃない印象的な酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年6月6日
K.Akira
3.5

岐阜土岐の酒。さわやかな香りとまろやかな味わいが広がるのみあきない辛口な酒。

2017年2月22日
K.Akira
3.5

岐阜の地酒。純米にごり酒。開栓直後はからさが際立つが、数日後に飲みなおすとこれが同じ酒かと思うほど飲みやすい。

2016年12月17日