伍連者 （ごれんじゃ）

伍連者 純米吟醸 生酛仕込 磐城壽式 出羽の里 精米歩合55%

山形南部置賜地域の５つの蔵が、同じ材料、仕込期間、製造方法で醸したお酒です。

今回、リニューアルオープンした道の駅寒河江チェリーランドを見に行った際に見かけたので購入。
本来の企画だと５本セットなのですが、見かけたのは素浪人?の緑キャップ(鈴木酒造店長井蔵のお酒)だけでした。

瓶に生酛と書いてあることから判るように、今風の味わいを期待する人は対象外のお酒です。

開栓一口目は、辛酸旨の順で、典型的なクラシック造り。
アテはイカのボイル。

飲み進めると旨味が増し、食中酒には十分な美味しさでした。