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極物 (きわもの) 日本酒 山形 六歌仙

極物 （きわもの）

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山形 / 六歌仙

3.04

レビュー数： 2

極物のクチコミ・評価

  • くさまくら

    くさまくら

    4.2



    極物 無印　純米吟醸
    アルコール16度

    山形県東根市のお酒
    どこのお酒なの？
    と見れば六歌仙の蔵元さん
    プライスカードにはブレンドしたお酒と
    しかも納得した時のみの不定期販売だって
    納得できないのはどうするんだろう🤔
    気に入った際に出すから際物？
    ゲテモノっぽい意味かと思ってた😅

    それでは極めたお酒のお味や如何に
    まずは戸棚から室温
    僅かに甘みのあとは苦辛とアル感
    なんとも愛想のないお酒ですこと

    ７月製造だし
    プライスカードには夏酒とも書いてあったな
    お次は冷やしたヤツ
    苦辛は引っ込んでスッキリ
    ちょっと意外ではある

    続いてはお燗
    たまたまだけど一気に63℃
    高温にダレることなく
    甘み旨みが脹らんで旨い
    全然違うお酒と云ってもいい
    無愛想が愛嬌に変わった感じ
    残りは全てお燗しました

    お燗の方が圧倒的にウンマイよーなのだが
    ホントに夏酒なんですくわ〜？

    アテは何でもアリ
    相性が良かったのはチーズ
    とりわけお燗をした時の
    クリームチーズとゴルゴンゾーラは
    口中に広がるミルク感が絶品

    ▶︎▶︎▶︎

    アンテナショップで購入
    銘柄登録がありますね
    購入時にはなかった
    楽チンですわ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年11月23日

    くさまくらさんによる極物(きわもの)の日本酒レビュー
  • barklay

    barklay

    3.8

    極物　無印
    製造年月　2024年7月

    常温：含みは水。から、すぐにアルコールの辛味が来る。味わいは豊かだがやや薄めで、さくらんぼを目指しているのかなとは感じる。だがやはりアル添らしいアルコールの嫌らしさは感じる。
    食事と合わせると薄口やや甘めで邪魔はせず、そこそこ悪くない…気はするが、やはりアル感の角が邪魔。純米でも角は立つお酒はあるけども、もう少し後味悪くないようにしてほしい。

    ぬる：角が和らぎ穏やかな甘味とピリリと辛味。後味の嫌らしさもなくなりじんわり浸透する。飲み方間違えてたのかも★3.5→3.8

    上燗：アル感くるが鼻に抜けていきじんわり甘味が沈降してくる。食事との相性もいい。けど、ぬるが好みかな。

    山形は結城酒店　赤湯温泉店にて1364円。他のもう一品のついでにおまかせで頼みました…が、やっぱ純米縛りにしとけばよかったかなぁ。ただちょっと極物の純米吟醸とかは気になる。

    特定名称 普通酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年11月3日

    barklayさんによる極物(きわもの)の日本酒レビュー

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極物の酒蔵情報

名称 六歌仙
酒蔵
イラスト		 極物の酒蔵である六歌仙(山形)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 六歌仙 山法師 ひととき 手間暇 極物 花ひかり
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県東根市温泉町３丁目１７−７
地図