幻々 （げんげん）

「ハイカラ風味」
愛知・山﨑合資・幻々(げんげん)・純米大吟醸・夢山水・精米歩合50%・原酒・17.5度
▼愛知県某所旅行中に地元のお酒を一口目 (手抜き中)
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▽酒ニュアンスありながら、小綺麗でもあり、甘くてなぜか梅酒っぽさもある
▽決してフレッシュやフルーティ路線ではないが、古くて新しい、その昔のハイカラなニュアンスもあり
▽ザ・日本酒の香りが25%未満で抑えられながらも一定の主張があるので、いい感じのアクセントになっていておいしひ

限定品。オーソドックスな味わいです。

思い出味ですね。

幻々純米大吟醸原酒　についてこのお酒は、兵庫県産酒造米「山田錦」を４０％まで丁寧に自家精米し、三ヶ根山麓の軟水で醸造した純米大吟醸酒です。

本品は、９００本限定発売となっておりますので、品切れの際はご容赦くださいませ。

清酒　純米大吟醸原酒
アルコール分／１６度　原材料名／米（国産）、米こうじ（国産米）　精米歩合／４０％
原料米の品種名／兵庫県産山田錦１００％
日本酒度／－２．０　酸度／１．３　アミノ酸度／０．８