山に雲が （やまにくもが）

山に雲が ザアアザアア 純米大吟醸 Sweet
高知に19番目の蔵が出来ました
出来たのはめでたいけど
やっぱり四国行かないと
買えないだろうな〜って
思っていたら身近な場所で売ってました
銀座の君嶋屋さんのすぐ近くにある
高知のアンテナショップです
4種類あったんですけど
一番高いやつを買ってきました
スーパーCel酵母とかいうの使ってるそうですね
飲み口としては超濃厚甘口です
ぶっちゃけるとジェネリック花陽浴ですね
もう“そう”としか言いようがないです
銘柄を隠してで出したら
みんな花陽浴だ！というレベルです
個人的にCel酵母はスッキリ寄りの甘口が
最適解だと思っているのでこれは
ちょっと違うかな〜と感じますが
花陽浴大好きな人は是非買ってみてください
笑っちまうと思いますから

と言う訳で高知に来ちゃった(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ


って年末の話ですが何か🙄

恒例の関西旅行では無く…
　四国へ✈️💨d=(^o^)=b

お天気も良く、富士山もしっかり拝め…
　って愛方さんが教えてくれなく写真で拝見( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

空港に降り立つと、夏の旅とは違いピーカン☀️😎
　やっぱ☔🐭さん何かしら(´・ω・`)？

南国🌴土佐を海に向かい🚙💨
　鰻が食べたい…

えっ👀⁉️
　予定外の鰻重でしたが😝

これがマジたまらんちん♥️な味わいで☺️

食後は景色が良いカフェで大好きな🍈クリームソーダー🍹にベリーたっぷりの🍰😋

旅の始まりは絶好調(艸ε≦●)♪
　もここからが…

下調べせず、夕陽が見れるんぢゃね？
　で立ち寄った桂浜…

龍馬さんとお会いしましたが、夕陽🌅は何処ｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ

なんか嫌な予感😶
　歯車が狂い出すと止まらんちん😵💨

日も暮れディナー🌃🍴🍶
　
頂いた🍶はこちら👍
　甘酸からの穏やかな旨味が(o^-')b !

特純と純大を頂きましたが…
　食事には特純が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ただ物足りない…
　さあどうする🚃(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

まるごと高知🍶ためし酒🍶•山に雲が ゴオウゴオウ

山に雲が 純米大吟醸 ザアアザアア 山田錦50%
今年８月から醸造を始めた高知の新蔵・川澤酒造の初蔵出し酒、もう一つの「ゴオウゴオウ」と天候がらみの名づけも独特。上立つ果実香かぐわしく、口当たりもなめらか、甘酸のバランスもよく、後半にはミネラルっぽい不思議な苦渋が重層的にやってくる。ちなみに一時期話題になった高知独自の酵母「CEL24」は華やかな香りの酒を醸すことで人気だが、こちらはその特徴を抑えた？「リトルCEL」を使っているらしい。逆にその特徴を強めた「スーパーCEL24」てのもあるらしいので、見かけたら買ってみようと思う。