おかげさま （おかげさま）

第16回全国日本酒フェア🍶

おかげさま　特別純米酒　山田錦　0.72
製造　2024年5月　開栓　5月25日

美し(うまし)国を呑む⑨

お伊勢さん(内宮)の鳥居前町「おはらい町」
インバウンドで賑わう観光地に在る
伊勢唯一の酒蔵、伊勢萬内宮前酒造場さん。
さぞかし‥と思うが、その歴史は30年ほど。
(伊勢萬さんのルーツの酒蔵は元禄年間創業で
あの赤福さんと同じ時代です)
昔、伊勢税務署管内唯一の醸造場は
伊勢神宮と聞いた覚えがあります。

控えめに香る瓜系はとにかく上品。
全くの角なし、丸ーく穏やか。
何だろう？このウエルカムな含みは。
酸味を抑えた含みは、甘味が緩やかに漂う。
爽やかでも重厚でも面白くもない。
平穏なままにのどを越し、スッと居なくなる

良い意味でダーラダラの緩さを感じます。
ふくよかな米の旨味と外連のない飲み口、
ここに山田錦が生きている。
常温からぬる燗が唯々円満。
冷やし過ぎると苦味が目立ちます。

蔵にて　税込2,200円

久しぶりにおはらい町を訪ねましたが、
通りの両サイドを押さえた関所(笑)、
森下酒店の角打ちを通らないと入れない。
通行手形は三重の銘酒で、而今も飲めますよ。

伊勢神宮そばの酒造屋さんでしぼりたてをいただきました。ありがたみも増して美味いです。なんとも言えない新鮮味と神聖なな気分になります。

おかげさま純米大吟醸
20230924

伊勢で購入。
清酒です。アルコール臭が少し強い。
甘みを感じます。

おかげ横丁で飲んだ生酒の方は美味しかったなぁ・・・

日本の酒情報館🍶GI三重4種飲み比べセット🍶

おかげさま 吟醸
伊勢萬 三重県伊勢市

伊勢参りの後、おはらい町、おかげ横丁近くの内宮前酒造場で購入。

和菓子の様な控えめな甘い香り。
甘さはあるがキレもあるので、スッキリした飲み口。
飲んだ後に柔らかな香りが残り、甘酒感のある余韻。
個人的は全然アリですが、苦手な人もいるかも。

ちなみに店舗でいただいた限定の生酒はかなりの味わいでした。
その場限りでしか飲めないそうなので、現地に行かれた方は是非飲むことをお勧めします。

伊勢志摩シュワワ　Sparkling Sake
アルコール8%　
伊勢の酒蔵、伊勢萬の日本酒スパーリングです。レビューはこちらお借りします。
穏やかな上立香で色味はなく、清涼感ある口当たりでサイダーの様な甘さがあり飲みやすいですが、おそらくベースの日本酒の昔ながらの日本酒の味わいやアル感がサイダーの清涼感と少し合わないかなぁ。苦味ありで後口はしっかりと甘さ残ります。　　#note68

おかげさま　吟醸　伊勢萬　三重
精米50%　アルコール15-16%
三重34蔵目のお酒は、おかげ横丁で購入のおかげさま。13都道府県目の三重酒造組合の制覇です。
伊勢志摩雄一の酒蔵さんで伊勢市駅前を散策したとき「おかげさま」をいくつかの居酒屋の店頭メニューで見つけたりしたのできっと地元に愛されている地酒。
すっきりして穏やかな上立香で色味はほぼ無く。口当たりまろやかな甘さで滑らかな味わい、草っぽい口中香もあって穀物感ありクラシカルさのある味わいですが、後からジワッと旨みや吟醸の味わいもしっかり、程よい酸味に後口はしっかりとした辛口。香りは気になりましたが、味わい良いですね　#note74　#伊勢なので伊勢海老

以下は個人的なメモ_φ(･_･
三重酒造組合　34/34蔵(内組合外1蔵)
01○颯　後藤酒造場　02○上げ馬　　細川酒造　03○神　楽　神楽酒造　04○噴　井　石川酒造　05○鈿　女(うずめ)　伊藤酒造　06○田　光　早川酒造　07○天　慶　早川酒造部　08○天遊琳　タカハシ酒造　09○三重の寒梅　丸彦酒造　10○清　安達本家酒造
11○御山杉　稲垣酒造場　12○宮の雪　宮﨑本店　13○作　清水清三郎商店　14○高虎　松島酒造　15○きげんよし　今村酒造　16○寒紅梅　寒紅梅酒造　17○伝　小川本家　18○夢　窓　新良酒造　19○白米城　中山酒造　20○鉾　杉　河武醸造　
21○酒屋八兵衛　元坂酒造　22◎おかげさま　伊勢萬　23○伊勢旭　旭酒造　24○福和蔵　井村屋　25○三重錦　中井酒造場　26○るみ子の酒　森喜酒造場　27○半　蔵　大田酒造　28○俳聖芭蕉　橋本酒造場　29○而　今　木屋正酒造　30○天下錦　福持酒造場　
31○参　宮　澤佐酒造　32○瀧自慢　瀧自慢酒造　33○義左衛門　若戎酒造　34○黒松翁　森本仙右衛門商店(組合外)

伊勢慶酒　おかげさま　純米吟醸　神の穂

親父の伊勢土産

冷酒で甘い良い香りがして甘味少し酸味で微発泡、美味しいけど苦味の余韻がありコスパも悪いので3.5です。

２日目、冷酒で昨日とガラリと変わり辛口になり後味の苦味も減り美味しくなりました❗️
温度が上がると甘味が増します。

３日目、昨日と同じで辛口ですが富久錦の純米酒の後に飲んだので水のように薄く感じました。