吟醸 祇園ばやし
こちらは初めていただきます!
結局どちらも55%だったので、
わかる範囲ではもはや一回火入れか二回火入れの違いしかない!?
香りは…なるほどー!
リンゴも僅かに感じますが、金瓢よりもかなり落ち着いている印象。
洋菓子感とさつまいも感は、個人的にアル添酒でよく感じる含み香。
流麗なのは同じだけど
こちらの方が甘味と旨味をより感じますね。
その分、果実感は控え目で、アルコール感がプラス。
酸味も落ち着いてますが後引く感じは同じかな!
こちらもフツーに旨いっす。食中酒としてはこっちかな!
去る7月。
今年の祇園祭は巡行こそなかったものの、2年ぶりの山鉾建てが行われました。元々は疫病退散のための神事。その効果、来年こそ現れることを期待して!
(こっちも1ゲット!!)
特定名称
吟醸
原料米
五百万石
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通