勢力 純米大吟醸
10月の帰省時に蔵元さんで購入した自分へのお土産その①。
地元でもたぶん知る人ぞ知る周南のお酒、勢力。
マニアック好き(笑)な自分としては、何としても1ゲットしたかったお酒!
上立ち香はほのかにリンゴフルーティーな果実香。
含むと苦味先行も適度な甘み旨みにシャキッとミネラル感で後口はとっても爽やか♪
あ、期待以上に美味しいー!
大きな個性はないものの、クセなくスルスル安心して飲めるお酒ですね。
蔵元に伺うまでは、てっきり自醸されていると思っていたのですが…
製造は山縣本店さん。
以前に飲んだ山口市の杉姫もそうでした。
山縣さんは山口の日本酒文化を支える縁の下の力持ちですねー。
厳しい時代ですが、辞めない限りまた日の目を見る時代がやってくるかもしれないし、そうあってほしいですね。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通