繁桝 （しげます）

酸味がいいね〜

辛いと言うより、すっきり。辛味は、すっと切れた後、ほんわりと来る感じ。

繁桝 限定純米大吟醸 生々

辛口で爽やかにキレて食中酒向きだったような(^_^;)酔っぱらって記憶消去しました（´-`）.｡oO

舌先の甘さから舌全体に来ると、どっしりとした辛みが感じられる。にごり酒らしい複雑で大胆な味。香りは控えめ、含むと若干花のような香りがした。

酒屋の親父のお勧め。違う酒を買いたかったんだけど、お勧めを断れず、しかも一升瓶。でも、うまい。ほのかな香りがあって、甘味旨味があり、ちょい辛が出て来てすっと切れる。もう少し酸味が欲しいところだけど、コスパ高い。

繁桝 特別純米酒
おお。。
初めて美味しくないと思う酒を飲んだ。
米の感じは凄いけど、これはダメだ…(*_*)

濁りとは思えないスッキリ感
飲みやすくてしつこくなく
個人的には好み

純米大吟醸生々(株式会社高橋商店)

産地:福岡県八女市
アルコール:17度
日本酒度:+1〜3
酸度:不明
使用米:吟のさと
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017

居酒屋で飲む。
色は無色透明。
粘度はややとろりとした感じ。
やや冷やした状態で楽しむ。
わずかな吟醸香。
口当たりは重めな甘み。
そこに酸味が絡んできてやや濃厚さを感じる飲み口。
まあまあ、おいしい。

メニューに無いのに、冷蔵庫に置いてあったのを見つけ、飲ませて貰いました。
山田錦米旨味系だけど、全体的にまとまりの良いお酒。
クセは強くないのでいろんな食事に合わせやすいように思います。
キレよし、さらさら、舌の上が痺れているかのような辛味もある。
目を閉じてみると、木の升のような香り？青みのある竹？スギ？具体的には分からなかったけど、生木のような感覚があるように感じました。