久住千羽鶴 （くじゅうせんばづる）

久住千羽鶴 純米ひやおろし

ゆる燗がおすすめらしいですが、冷酒で。
薄く山吹色。
スッキリ飲めるけど、味に厚みがある感じ。
苦味とほんの少し酸味と。
うん、これ旨いです！

久住千羽鶴 純米酒 あきげしき 精米歩合65% 日本酒度+0 酸度1.3 アミノ酸度1.85 協会901酵母

古い記録ですみません、備忘メモです。

別府温泉に宿泊したときに飲んだ一本。

比較的辛口で心地よいバランスがいい日本酒の味。
和食にピッタリはまりました。

アテが関アジ、関サバ,城下カレイで、私にはありえない程の豪華なものだったからかも知れませんが、とても美味しいお酒でした。

再度出会う機会があれば是非飲んでみたい一本です。

traveling OIT
千羽鶴　辛口本醸造
しっかりアル添でグッとくるなぁ

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

第14回九州観光・物産フェア in 代々木2023🍶 ご当地酒蔵めぐり🍶

備忘録
ややすっきりめの辛口。
香りは昔ながらの日本酒！って感じのアルコール臭。
いろいろな料理に合わせやすそう。
ナマコにも、サワークリームオニオンのポテチにも合いましたが、もっと濃い牛スジの土手煮を食べてから、口の中の味噌味を流し込むように飲んでも良いものでありました。
これだから辛口も好きなんだ。
『うまい……』のである（池波）

千羽鶴 Andante 特別純米
温泉街にあるコンビニでふと目にとまり、衝動買い。
特別純米酒らしいのですが、すっきりとした甘さのなかにも芯の太さが感じられ、吟醸の香りもすうっと入ってきます。
ただ、口が肥えてきたのか、日本酒飲み始めの頃に比べると、感動が薄くなり、評価点も低くなってるような気がします。
まあどちらにしても、旅先で地酒を買って思い出と共に心地よく酔う。最高の贅沢ですねぇ^_^

千羽鶴 純米生酛造り

千羽鶴　純米酒　180ml瓶
大分県別府市のお宿にて

どんなお料理にも合う。
日本酒に詳しくない私の舌に
本当に良く合う。

素敵な時間を与えてくれる
日本酒なのです。

純米大吟醸