樽平 （たるへい）

樽平　特別純米
結構由緒あるお酒なはずですがレビューが少ないのは流行りの酒質じゃないから？🤔
琥珀色でスモーキーな香りドライフルーツ的な味わいは想像通りですがとてもまろやかにまとまっているのは流石、キャッチコピーの酒の酒を謳うだけはあります☝️

低アルコールでミネラルウォーターの様に飲めるけど、吟醸香がちょっと古臭いのが残念😞

樽平　特別純米酒　樽平酒造　山形
ササニシキ 精米60%　アルコール15%
まろやかでカラメルのような甘い香りに穀物感や樽の香りが混じり合う上立香を感じ、色味は山吹色を超えて見事な黄金色。

滑らかな口当たりでしっかりドライフルーツのような甘さを感じて時間差で穀物感が押し寄せます。程よい熟成感で濃厚旨口。一般的な東北酒とは随分と味わいが違う日本酒。
まろやかでコクがあり癖がなく、すっきりとした後口。
まるで熟成されたブランデーの様な気品ある味わいにもどこか似ていて、飲み手は選びそうですが濃すぎずクド過ぎず、すっきりとしながらも柔らかさがあります。日本酒上級者の方には是非オススメしたい。　#note85　#のんきや

樽平、特別純米酒。隣町のスーパーで買おう買おうと思いつつやっとこ、買ったヤツ。
コヤツも減農薬の酒米を使ってるみたい。
さてさて能書き言ってないで開栓ッスಥ‿ಥ
香りは、蒸れた畳。琥珀色、味わいは酒樽からドカンと強目の辛味、そして控えめの甘み、冷して翌日、全体的にまろやかなお味の樽酒に、
なんかね、癖有り有りでも旨いッスね(^^)

杉樽の木の香りが感じ良く、呑み口は常温で酸味無く、甘味抑えめ、旨味程良く、苦味えぐみは無く、程よい余韻を残す。
飲み飽きしなく、ダラダラ呑める、旨し。
令和２年清秋の候、戸田市春山酒店さんで購入。