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泉氷艦のクチコミ・評価

  • こまつがわ

    こまつがわ

    3.5

    泉氷鑑 香雪 吟醸酒
    情報収集の為たまに各県の酒造組合のHPを見ます。
    山形県酒造組合のHPを見てたら、山形の酒米応援キャンペーンというのを発見。山形の酒米を使った酒で、四合瓶なら39種類から3本選んで買えば送料無料でおまけも貰えるというやつ。興味湧いた3本選んでポチッ!
    1本目は出羽燦々を使ったこいつ。四合瓶1,485円税込
    実は1ゲット狙いで、1月末に注文した時は画像が無かったはず。しかし、いつのまにかコメントなしで写真が登録されてる(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

    まず冷たいのから。スッキリ滑らかな水のよう。甘味は無く、わずかに薄ーいリンゴ味。ドライな辛口でキレ良し。
    お燗は、酸味ふくらみ、ほっこり感がでていい感じ。
    キレイで魚系の食中酒向きかも。個人的にはパンチ弱くてちょい物足りないか。

    特定名称 吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年3月24日

  • Red snapper

    Red snapper

    2.5

    九郎左衛門 無濾過 吟醸 泉氷鑑 香雪

    甘味、酸味は特に印象なし。
    軽くピリリとした舌触り。

    水のように飲みやすいです。
    全般的に印象薄目でした。
    保管が悪かったかな…

    日本酒度 +4.0
    酸度 1.4
    精米歩合 60%
    使用酵母 山形酵母
    使用種麹 オリーゼ山形

    特定名称 吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:軽い+2

    2021年3月21日

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泉氷艦の酒蔵情報

名称 新藤酒造店
酒蔵
イラスト
泉氷艦の酒蔵である新藤酒造店(山形)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 雅山流 九郎左衛門 泉氷艦 裏・雅山流 羽陽富久鶴 千山万水 雪国慕情
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県米沢市竹井1331
地図