福島県いわき市の地酒として知られる「又兵衛」は、初代又兵衛の名からつけられている。当時人名が由来の銘柄はあまりなかったため、先祖への敬意を示して名づけたそうだ。又兵衛は、自分のことを「真酒躬（マコトノサケノミ）」と呼び、お酒が好きなあまり自分で楽しむために酒造りしたのが四家（しけ）酒造店のはじまり。1845年に創業して以来、地元に根づいた酒造りを掲げている。生産したお酒の9割が地元で消費されているため、いわき市を訪れる際にはぜひ手にとって欲しい銘柄だ。全国新酒鑑評会など、さまざまな鑑評会で賞をとっており、高い評価を受ける。地元の食材にあわせて、甘口から辛口まで幅広いラインナップを出しているのが特徴的。「上撰又兵衛」は、地元で愛される代表銘柄で、ふくよかな旨みを感じる、冷でも燗でも楽しめるお酒だ。
又兵衛のクチコミ・評価
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滝澤雅幸
4.5
一服立ち上がり香り抑えめ、海塩で包み込むような締まりを感じる。アルコールの余韻長く、鰹タタキ魚の生臭さをきれいに流す。若々しい、オッサンには振り回されるようなお酒。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年8月25日
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ドフラミンゴ
3.0
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶
2024年3月11日
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オゼミ
3.0
2023 1230
☆☆☆
又兵衛（またべえ）
いわき郷
純米酒
精米歩合 60%
300ml
四家酒造店（しけ しゅぞうてん）
福島県 いわき市特定名称 純米
2023年12月31日
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ドフラミンゴ
3.0
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種飲み比べセット🍶
2023年12月29日
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滝澤雅幸
5.0
バナナの国から来た又兵衛さん。しかしこのおっさん、そう甘くはない。からっときりっとニヒルなのだ。クールおじさんなのだと思う。しかし福島はいろいろなお酒がある。これも義理の息子のご実家からのいただきもの。娘を福島の人間に嫁がせてよかった。娘を売り飛ばしてその金で酒を呑んでいる極道親父を決して想像しないで欲しい。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年7月29日
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Kuri
3.5
又兵衛 純米酒 いわき郷
せっかくいわきに来たのだから地元のお酒も手に入れようとのことで，壺中春とともに購入したのが又兵衛です
地元に広く流通しているとのことです
マスカットのような香りが漂います
何よりの特徴は山廃仕込みのような癖のある味わいです
日を置く毎に発酵していくような香りが強くなっていきました
穀物の香りも強まり，辛口の顔を強めていきます
これが米本来の味わいなのかなと感じました
程よく酸味も合わさり，飲んでいく毎に様々な表情を見せてくれます
魚と合わせると味わいが穏やかになりとても飲みやすくなります
地元のお酒という感じでとても美味しくいただきました！特定名称 純米
原料米 チヨニシキ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年5月30日
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ドフラミンゴ
3.5
日本酒３種飲み比べセット🍶
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶2023年5月18日
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ビス
3.0
アルコール感強めの、クラシカルな辛口です。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年4月5日
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hiko99n
3.5
福島の酒らしいフルーティ系とありますが、控えめなフルーティです。角のないやさしい呑み口ですが、強めの酒肴にも負けません。どうも酒そのものの評よりも、酒肴との相性を語りすぎるのは、ちょいと酒の味を一般化できないので、良くないかな、とも思いつつ、これが地酒の面白さだと思ったりもします。ご容赦くだされ
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年12月24日
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ドフラミンゴ
3.5
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
日本酒３種飲み比べセット 🍶2022年12月19日
又兵衛が購入できる通販
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又兵衛の酒蔵情報
| 名称 | 四家酒造店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 又兵衛 四時川 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県いわき市内郷高坂町中平１４ |
| 地図 |
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