風よ水よ人よ （かぜよみずよひとよ）

福光屋　風よ水よ人よ　純米9
酒度が9度というのも珍しい。
これはとにかく軽くてスッキリ！

引越し前なので新たには開栓せず、
残っているお酒の対応で精一杯！
それも量は控えているからなおさらです😮‍💨
残さない様に上手く飲まないと😅

新しいお酒を開けるまで、
残っている角打ちレビューを
ポツポツUPしていきます😌

近所のスーパーで購入。瓶とラベルが涼しげでいい。ちょい濃いめの黄色。ちょっとクセありげなあまい香り。濃いめの辛口ながらも、さらっとあっさり軽い後口。ぴりっとほんのり酸味が残る。うまうま。

風よ水よ人よ 純米 300ml
福光屋 ミニボトル飲み比べセット(黒帯 悠々 特別純米 、加賀鳶 極寒純米辛口 、風よ水よ人よ 純米)
軽快で喉ごし良く、すっきりした純米酒です。
2022年7月18日、金沢旅行。金沢駅百番街の「金沢地酒蔵」で購入し、9月28日に味わいました。
製造年月：2022年7月。原材料：米(国産)、米麹(国産米)。原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用。精米歩合：70%。アルコール度：12度。日本酒度：+2。酸度：1.7。
『福光屋独自の酵母による「爽麗仕込み」の純米酒です。軽快な舌触りとなめらかな喉越し、フルーツ酸（リンゴ酸）の爽やかな風味と12度というアルコール度数は料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。口中を洗い流す効果も高く、日常の食中酒やカクテルベースとしても最適です。』(ホームページより一部引用)

今夜はお刺身、サザエとともに頂きました。

風よ水よ人よ 純米酒
すっきりさっぱり。
冷やして飲むと、サラサラっといけます。
夏にキリッと冷やして、休みの昼間っから…
贅沢ですねぇ^_^

純米 軽快なめらか 爽麗仕込み

瓶の色からして、爽やかですが味も負けじと爽やかです
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
夏酒の部類にはいるのでしょうか。もうそんな時期なんですね。
どんな料理も、口の中が何も無かった様にサラリとしてくれます。キャンプに持って行きたい(๑ ́ᄇ`๑)
外で飲んだらもっとスッキリするんだろうな〜(๑•̀ㅂ•́)ﻭ✧

久保山酒店にて購入

アルコール12%の爽快感