別格(べっかく) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

別格のクチコミ・評価

succhii
4.0

（★4.0）別格　特別本醸造　

淡麗うつくし系。米の味はうっすら。後味はやや辛だが全体的にきれい。
パッケージだけ見るとクラシックな辛口日本酒感があるがそうではなく。

気仙沼・一関ツアー2024の2回目⑭：気仙沼「鳴月」にて。

◆アルコール分：15.5度
◆日本酒度：+3
◆酸度：1.3
◆精米歩合：60％

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年10月20日
Toshy
3.7

娘の出張のお土産です。カップは寄越せとの事。スッキリな飲み口、後味のキレ、良い感じのカップ酒です！

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年9月27日
すだちうどん
3.7

気仙沼市のキャラクター「海の子　ホヤぼーや」特別本醸造。旨味と酸味がバランス良いスッキリ系。仙台空港内の地酒や「華の蔵」空港店で購入。440円（税込）。

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月7日
いっしん
2.8

少し苦味を感じる。
ホヤぼーや、癒されます。

2024年9月6日
Kuri
3.5

別格マンボウカップ

先日、三陸道を利用して釜石までドライブしました
その帰りに立ち寄った、気仙沼の道の駅・大谷海岸で手に入れたカップ酒です
SAKETIMEではホヤぼーやカップが多く投稿されていますが、スペックはまさにそれと同じです
マンボウの柄が可愛く、飲み切ったあとはすぐに匙入れとして活用されています笑

非常にさっぱりしています
奥にアルコール感のある甘みをひっそり持ちつつキレが良いです
表に酸を際立たせている分、すっきりしているのでしょう
ガツンと後味が攻めてきますが、それが魚の脂によく合います
海の酒といった感じで美味しくいただきました

特定名称特別本醸造

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月21日
中尾裕
4.5

初の別格。美味しい。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月2日
きんむぎ

別格　特別本醸造酒　ホヤボーヤ　カップ酒
淡麗辛口　常温からの熱燗で
お米の甘みが増し、軽いのでスッキリ飲めます
温度が下がってきてぬる燗(40℃)くらいになると
途端に辛くなったのでこれくらいが飲み頃かもしれないです

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月23日
たいき
4.0

陽だまりのシュノーケル

すっきり感がはんぱない清酒

スペック
原料米：白鶴錦
精米歩合：78％
度数：12～13度
日本酒度：-30
酸度：4.0

白鶴酒造
https://www.hakutsuru.co.jp/bekkaku/product/

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2022年5月15日
ブラックマ
3.5

別格特別本醸造ホヤぼーやカップ。口に含むとやや甘みを感じ、酸が少々と余韻に辛さと苦味。水みたいに飲める、スッキリ系の淡麗辛口。

特定名称特別本醸造

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月14日
ミユヒロ
4.0

口に含むとふくよかな米の旨みが広がって、最後は辛みを伴ってスッキリキレる。ほんのり渋みも良いアクセント。ラベルが気に入って買ったけど、味も抜群だった！

2020年12月25日

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日本酒角星気仙沼角星別格ホヤぼーやワンカップ飲んだ後のカップは捨てられません売上の一部が復興義援金として気仙沼市に寄付されます。ホヤぼーやシール付き日本酒気仙沼酒角星日本酒

¥ 1,419

名称	角星
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	金紋両國 NAMI UMI 船尾灯祥福亀鶴喜祥献祥別格絢爛水鳥記
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	宮城県気仙沼市魚町２丁目１−９
地図

別格 （べっかく）

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