京の酒 まるたけえびす 本醸造
精米65% アルコール15度
佐々木酒造さんのお酒は大阪でもよく目にすることがあり馴染みがあります。今回は京都の錦市場で購入。
香りもしっかりあって色味はほぼ無く、すっきりした口当たりで淡麗よりで上品、しっかりした味わいで日本酒を飲んでいる感じが凄くあって良いです。軽く苦味はありますが、雑味の無いすっきりした味わいに軽い辛口で京都の日本酒らしい美味しさが出ていると思います。
熱燗にしてみると後味はスキッとした辛口が際立ちこれも良い、好きな味わいでした。以前と比べ佐々木酒造さんのお酒がだんだんと好きになっています。凄く大事なポイントは飲み飽きない感じがあって凄く良いです #note77