農口 （のぐち）

農口 山田錦 大吟醸


3月初旬、都内、向島の有名な居酒屋さんで戴きました。

キレが良くて美味しかったです。

外ではかなりの数呑んでますが、投稿が追い付きません(^^;

農口の山田錦を使った純米酒です。
若干、重く感じますが、農口らしい味わい。
山廃じゃないけど山廃のような味わいにも感じます。

農口らしさ全開といった感じです。
醸造アルコールも程よく感じますが、
非常に飲みやすい大吟醸でした。

農口の山田錦です。
低アルコールなのに、
しっかりとした味わい。

農口のワインのようなお酒。
確かにワインテイストですが、
農口らしさもしっかりと兼ね備えております。

農口 純米大吟醸
金沢出張の帰りに買ってきました。
口を近づけると、ものすごく香ります。独特な強烈な香り。
アタックは重め、しっかりと米の旨味。
従来の美味しい日本酒！！というイメージです。
美味い。
その後、何日かすると香りも味も落ち着いてきて飲みやすくなります。
味の変化も楽しめるいいお酒でした！

11/17土・18日　SAKE Experience @ 御徒町にて。

画像拾い物です。

農口 M310 大吟醸 山田錦 磨き五割

夏に得意先さんから頂き、冷蔵庫に眠らせてました。兵庫県産山田錦100%を五割まて磨いたそうですが、アル添ということで期待半分くらいでいただきました。

おや？なかなかの味わいの中にもキレがあり、最後には甘みも感じられ、青リンゴ的な爽やかさも感じます。息子が燻した海老とサーモンにピッタリ！

がしかし、農口尚彦はもう去ってしまってます。

初 農口です。石川県小松市のAEON小松では普通に売っているそうです。アル添なのでそんなに沢山は呑む気がありませんでしたが、まぁまぁ飲みやすく、まぁまぁ美味しいと思いました。甘くて白ワインの様と言えない事もないですか、どちらかといえば従来の日本酒の味わいだと思いました。農口尚彦さんがいない農口酒造の酒ですが、詳しい事知らない人は「農口さんの酒は旨い‼️」って喜んでました。旨いなら、それでいいと思います。

ちょっとビビりますた！アル添でここまでいいオサケ、初めてです。アル添でこのレベル出されるとこっち選ぶのはわかるようなキガス((((；ﾟДﾟ)))))))
一合680円也(・∀・)