前回の八甲田おろしに続き本日も超辛口なお酒です。
狙った訳ではありませんが懐かしきこまつがわさんが1ゲットした銘柄です。
お味の方は果たして。
感想です(冷酒)。
・重辛いだけの酒の匂い。
・辛い。
・割とアルコール感あり。
・アルコール的な甘味もあり。
・キレよし。
燗付けて自然と冷まして。
53度付近はアルコール感が強い。
48度付近はそこそこ苦い。
41度付近は少し丸みが出てくる。
37度付近は旨味が出てくる。
むむむ、何だか常に重辛い感じが残る味わいです。
色んな温度帯試してみましたが一番美味しかったのは常温ですね。
昔ながらの日本酒って感じの味わいでした。
福島県郡山市はヨークベニマル桑野店さんを訪問して購入(720mL税込1,276円)。
#超辛燗
#バズり待ち酒シリーズ第226趣
#DON TIME
#丼丸
#日替わり丼ネタ大盛(ねぎとろ、しめ鯖、かつおたたき、サーモン、かれい、えび、黒ミル貝)
![蓬莱 純米大吟醸極意傳 [ 日本酒 720ML ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Q+X8NclWL._SL200_.jpg)
![蓬莱 純米大吟醸極意傳 [ 日本酒 1800ML ]](https://m.media-amazon.com/images/I/512BvqxHgvL._SL200_.jpg)
