水の里 （みずのさと）

純米吟醸 水の里

こちらは宮城県登米市にある石越醸造が醸す「水の里」です
県内で作られた亀の尾を使用しています
佐沼にある酒屋で手に入れました
仙台では見掛けたことがないので，こちらも地域流通なのでしょうか

喉越しがとても爽やかです！
亀の尾の旨味がフワッと広がる作りです
さらに旨味がとても強いので，亀の尾の良さがしっかり出ているなあと感じます
飲み込む際の鼻に抜ける香りが非常に穏やかで，上品な仕上がりになっています
これはかなりおすすめです