特別純米酒 和田来 出羽の里
鶴岡のお酒飲み比べセットの中の一本です
和田来は初めて飲みますね…なかなか見かけないかもしれません
この出羽の里という酒米は,出羽燦々と吟吹雪の掛け合わされた品種のようで,精米歩合が高くなくても雑味のない綺麗な酒質になるらしいです
香りはほぼ立ちません
黄色みがかった見た目とは裏腹に…ハイパーすっきりめのお酒でした
フルーツっぽい酸味が後味に残りますがあまり気になりません
確かに雑味はないですが…ちょっと飲みやすすぎる気も?
特定名称
特別純米
原料米
出羽の里
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通