大分 / 井上酒造
3.02
レビュー数： 1
大分は井上酒造 純米酒 外観： 無色透明できれいに透き通ってる。 香り： そこまで強くはないはないが芳醇な印象。いいお米の香りがする。 味： 第一印象はさらりとした甘味。口に含んでからは、キメの細かい酸味と共にお米の旨味、後口でくる穏やかな苦味が良いバランスだ。余韻は中程度。 全体的には、酸味がメインだがお米の旨味もしっかりとある良いお酒だと思う。 ラベルの「米道楽」に偽りなし。 味の濃いめの料理と良く合いそう。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年10月27日
大分県 井上酒造 百合仕込み 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml
百合仕込み 純米酒 無濾過 八反錦 1800ml ゆりじこみ
大分県 井上酒造 百合仕込み 純米吟醸 山田錦 火入れ 1800ml
百合仕込み 純米吟醸 無濾過 一回火入れ 1800ml ゆりしこみ
井上酒造 寒山水仙 吟醸 300ml アルコール分15度
（蔵元写真撮影＋加藤忠一氏描画）
