四季咲(しきざき) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

四季咲のクチコミ・評価

にこ
3.0

奈良県のお酒。口にするとドライなキレとムロカ生原酒のパンチが襲ってくる。香りは控え目かな。単独でちびちびゆっくり飲みたいお酒だ。もう少し香り立つと好みなんだけどなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年4月27日
robertpark41
3.5

長龍酒造長龍四季咲楓蔦黄純米吟醸無濾過生原酒

2021年12月1日
robertpark41
3.5

長龍酒造長龍四季咲菊花開純米吟醸無濾過生原酒

2021年12月1日
たいき
4.0

長龍　四季咲　楓蔦黄　純米吟醸　無濾過生原酒

吟醸なのだげとすっきり感に欠けて少し重いという印象でした
秋上がり系かな？

楓蔦黄：二十四節気霜降の末候「楓蔦黄ばむ」

スペック
原料米：奈良県山添村産露葉風100%
精米歩合：55％
度数：16～17度
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
酵母：自家酵母

長龍酒造

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月14日
たいき
4.5

長龍　七十二撰　美酒　四季咲　菊花開　純米吟醸　無濾過生原酒

香りからして木桶系？舌にくぐもった酸味、味わいはまろやか鼻抜けは吟醸感あり、ちょいとろみあり
秋田のいぶりがっこと合いました！

菊花開：二十四節気寒露の次候「菊の花開く」より

スペック
原料米：岡山県産高島産雄町100%
精米歩合：55％
度数：16~17度
日本酒度：+4.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.7
酵母：自家酵母

長龍酒造

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月14日
飲めて2合
4.0

菊花開純米吟醸無濾過生原酒
甘い香りと鼻の奥にツンとくる酸の刺激。くちあたりはやや重めでまろやか。口に入れると最初にふんわりとした甘さを感じる。甘さは直ぐに消えて酸味が広がる。余韻は辛さが残る。個人的に辛口の味わいだと思うが、美味しく頂けた。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年11月8日
556
3.5

スッキリ、味のバランスが良いと感じました。濃い味系の料理と合うかな。知らなかった銘柄ですが、奈良の酒屋さんのお奨めで求めた一本です。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月20日
はくらく
3.5

ラベル買い。

後味に残る強烈なバナナの香りがいい感じですね。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月18日
アツシ
4.5

四季咲
半夏生
フレッシュ感、透明感ありつつ、しっかりとした旨みスルスルと飲めます。
とても美味しい！
露葉風は頂く機会ありませんが、奈良の酒米ですね。

特定名称純米吟醸

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年7月23日
mshogo
4.0

程よく甘く透き通る感じで美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月3日