SABA de SHU （サバデシュ）

富士喜商店にて、しめ鯖が来るのが遅くて一緒に呑めず。
痛恨！味は普通

今日は塩鯖だったので買ってみたけど、鯖を一口のあとも、普通に飲んでも日常酒として旨いっす！

SABA de SHU (サバデシュ)

SABA de SHU (サバデシュ)鯖専用日本酒 ふとサバ缶(味噌煮)が食べたくなり(コンビニでさえ最近のサバ缶の推しが強い！)そんな訳で当然合わせるならこのお酒。とりあえず呑んでみます…「超サッパリからのやや辛口。」予想通りです。合わないわけ無いです！個人的には、【〆さばに熱燗でマリアージュ。】だと思います！

確かに鯖に合う。でも高め合う感じじゃなく寄り添う感じ。もっとハネる感じを想像してたのでそこはちょっと。

近くの酒屋で発見したので購入！
一品のサバデシュ。
スッキリ辛口のお酒。
鯖が家になかったので、食べるカツオ節をあてにしました。
魚系ならなんでも合いそうです。
これからの季節ですとサンマですね。

SABA de SHU
何とも…微妙な甘さがちょっと。
サバの水煮缶と大根おろしにポン酢。
これには、特に「合う」という感じではなかった。
塩サバでも試したけど、
正直…。。
これは、久しぶりにごめんなさいです。

「さばでしゅう〜」
とタラちゃんみたいに言ってみたくなるお酒です
本醸造酒でもなく単に日本酒なのでアル添比率が高いのでしょうか
冷えているときはかなりアルコーリックで焼酎風な香りも強いですが少し温度が上がってくると柔らかくなってきます
昔からのアル添日本酒の風味で特に言葉にするものもないと思いますけど四合瓶で1100円ですからこんな感じでしょうか
切れは良いのでお魚とともに食中酒とするには悪くないです
ラベル買い第2弾でした〜
(*^^*)

神田のお店で。日本酒好きの相方と。

念願のお酒に出会いました！
サバ好きの私がずっと飲みたかった一杯。
さっぱりとした飲み口で〆サバにはぴったり。
また来たいな。。

そこまでパンチは無いが、本日一発目としては、もちろん合格！