最上川 （もがみがわ）

最上川 特別純米 はえぬき 精米歩合55%

最上川は元々新庄市の最上川酒造で作られていたのですが、廃業により大蔵村の小屋酒造に引き継がれたお酒です。

開栓後の一口目は、結構強い辛味に旨味が少々。
食用米によくある雑味とか苦みは感じません。

飲みが進むにつれて旨味は高まって行きましたが、最後まで辛味中心なのは変わらず。

実はこの日は先日の陸奥八仙と同じタイミングで飲み比べしていたのでアテはカツオのタタキ。

もしかしてアテが悪かったのかと思い、翌日はカレイの唐揚げをアテにして仕切り直し。

全く別のお酒かと思うくらい、辛旨渋のバランスが良いお酒に変身しました。

評価は初日3.8、翌日4.0です。

たまに地元のお酒を飲んでみた笑　しかもにごりは初めてお目にかかった逸品！　火入れの定番酒ばかりで手堅い蔵だと思っていたが、生酒にごりが軽快辛口で予想外に美味かったので、今後色んな季節限定酒にチャレンジしてくれる事を切に願う😊

最上川、雪女神、大吟醸。
箱付きで四合瓶、2500円くらい。
今年の大雨で氾濫した最上川沿いの山形県大蔵村にある小屋酒造さん。
雪がたらふく降りますが水も綺麗な地域です。
山形の酒屋さんに宅配してもらいました。
雪女神の香りも強めでピリ辛で男らしいお酒です。
翌日でも味はあんまり変わらないすっきり飲めるお酒です。

小屋酒造「最上川」
よくニュースになる肘折温泉の手前にある酒蔵。
雪女神を使った新しいお酒。
精米歩合４０%まで磨き上げた大吟醸。
値段は四合瓶で2500円。
香りはいいですが、味は少々ピリ辛。
辛口がいいという人にはいいかも。
もう少し味の深みと鼻の抜けが欲しいので…
3.５点でした。
あまり店頭ではお目にかかれない銘柄です。