戊辰戦争150周年記念日本酒
福島県耶麻郡の榮川酒造株式会社「土方歳三義豊 会津藩 松平肥後守御預り 新撰組副長」
会津美山錦100%、精米歩合60%
このシリーズは御子孫の方が味のイメージ協力をしているそうです。
酸味のある爽やかな香り。
飲み口すっきり、少し強めの酸味の中に甘味と旨味が包まれた、爽やかながらも芯のしっかりとした味わいで、キリッとした辛味のキレの良いお酒です。
成る程、土方歳三のイメージをしっかりお酒にしてますね。
特定名称
特別純米
原料米
美山錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1