山形県 杉勇蕨岡酒造さんの純米吟醸 「嵐童」
聖地にて、初めて見たお酒だったので、興味深々で購入しました。
山形県産 出羽燦々100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
薄っすらとフルーティな香りとピチピチとした酸味。
仄かなビターとジューシーな吟醸香。
口に含んでから、飲み込むまで、ずっとサラッとしている印象です。甘みもありますが、若干辛口ですね。
食前よりかは、食中、食後向けかなと感じました。
山形のイメージはフルーティ甘めだったので、こういうのもありだなと!
特定名称
純米吟醸
原料米
出羽燦々
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1