花陽浴 （はなあび）

花陽浴　純米吟醸　生　美山錦

埼玉県の南陽醸造さんが醸すお酒です。

久しぶりの花陽浴です〜♪
やはり美味しい！
今のところ花陽浴の中では、やはり「八反錦の生にごり酒」が一番美味しかったな〜。
久しぶりの投稿ですが、開けたのは自分の誕生日でした(. ❛ ᴗ ❛.)
妻から頂いたお花と一緒にとても幸せな時間を過ごしました。ありがと♪

ご馳走様でした♪

花陽浴　純米大吟醸　山田錦

桜木町の異常に取り揃えの良い寿司居酒屋にて　　
日曜昼に飲みました。
大晦日に飲んだ花陽浴の八反錦の一升瓶が残念だったので外でリベンジで飲んでみました。どうせならと1番値の張るやつで。
濃いめのパイン飴ですが苦味もほとんどなくコクがあります。
これが本来の味ですね！


ただこれを一升瓶買って飲むのはやはりキツいです。単なる好き嫌いですが基本的におつまみ、おかずをアテに飲むのが好きなのでそれには合わないかなと。
盲目的に高得点というか、ありがたがるのはどこにそこまでの魅力があるの？ってあらためて思います。手に入れた時の満足感ですかね。

花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵 おりがらみ生酒

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ナナメです😉


さけ武蔵は初めてです。

花陽浴さん以外でも使われている
酒米なんでしょうか？

調べると埼玉県酒造組合のホーム
ページに情報がありました。


🌾🌾🌾

平成16年、埼玉県で新しい酒米が
開発されました。

「若水(わかみず)」を父に「改良
八反流(かいりょうはったんながれ）」
を母にもつその米は「さけ武蔵」

さけ武蔵は大粒品種であり、
「心白(しんぱく)」という米粒の
中心に円形の白い不透明部分が
あるのが特徴で、良質の麹を造る
ことができるため酒造りに大変
適しております。

🌾🌾🌾


すでに17の蔵元で使われてるそう
です。けっこうメジャーなんですね。



新酒ですがしっかり色づいます。

華やかにパイナップル🍍
大好きないつもの花陽浴香です。

甘旨だけどビター。

口当たりは強めな甘みを感じますが
その後はしっかりとしたコク。

ほろ苦なアフターがバランスを整え
てる。


花陽浴の場合は果実感よりもなぜか
ラムネ感を感じます。

ここに不思議な魅力があるんです
よねー。


新商品のTHE MATCH飲んでみたい
けど全然入手できません😭

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アルコール：16度
原料米：さけ武蔵
精米歩合：48%
酵母：独自酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：南陽醸造
都道府県：埼玉県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

花陽浴 五百万石

しっかりパイナップル!香りも、味も。
東洋美人、愛山と飲み比べてみたのですが、
こっちの方がパイナップルが濃い!

花陽浴 純米大吟醸 美山錦
美山らしい甘さとパイナップルで美味しいけども...物足りない

花陽浴 山田錦 おりがらみ
パイナップルで甘うまー
純米吟醸よりもやっぱし綺麗ですねえ

大人のパイナップルジュース！！
美味すぎていつまでも飲んでいたい。
こちらは頂き物ですが、こんな美味しいお酒を味わわせてくれた先輩に感謝です！

花陽浴 match
精米歩合55%　アルコール分16度
MARCHかと思ったらそうではなくてmatch。
雄町と錦のお酒のようです。

上立ちは軽やかなパイン。
そして含み香は台湾系の芳醇なパイン。
春にピッタリな甘酸っぱくて芳醇な味わい。
この春の嵐を乗り切った我が家の桜を眺めながら
ちょっと遅めのお花見酒を楽しみました。

もうそろそろ酒飲み再開しようと思います(^-^)

もしかすると、今まで飲んだ中で一番はなーびっぽくないやつかも知んない。
よもやよもやだ〜
はなーびさん全体おねーちゃん
例えると化粧バッチリなキャバクラのおねーちゃんみたいなの。
が、これは少し腹黒？不思議ちゃん？
温度上がるくらいが旨し
二日目が旨し
少し控えめなんですが、逆に苦味で締める感があるんです。
いわゆるはなーびの干からびたパイナッポー感は微かで苦味がいい感じなやつ。
これをどう判断するかで評価が分かれるお酒だと思われます。
ワタシは嫌いではない。

MATCH 山田55 雄町55