旭正宗 （あさひまさむね）

旭正宗の純米吟醸「純」です。純米酒や本醸造酒が全然旨くないのに、吟醸酒はきちんと旨いという、ちょっと変わった蔵です。
精米歩合50％の「純」はハナ佳し、含み香佳し、典型的な吟醸酒です。喉越しがやや重めか。
この蔵では年に数回「角打ち」が開かれるのですが、そこだけで供される20年古酒の吟醸酒がすこぶる旨いのです。殆ど老香が感じられず、円熟の極みといったところ。
ツイッターにて「内木酒造」で検索すると、角打ちの情報が分かります。
さらに犬好きの人には堪らないことがあります。旭正宗さんの正門を入っていくと、右手に芝生の庭があり、そこで立派な秋田犬「れい」ちゃんが出迎えてくれるのです。とても人懐っこく、「れい」ちゃんと戯れるだけでも癒されます。
お酒を買う前後に遊んでみてください。造り酒屋に秋田犬、ジャストマッチです。
中浦和駅から徒歩10分程度で行けるので、東京・埼玉在住の方は是非行ってみてください。

★ 3/28(土)角打ちナイトとのことです！
https://uchiki-s.wixsite.com/uchikisake

★角打ちナイトは中止だそうです。
https://twitter.com/uchikisake/status/1229959602583691264?s=21

浦和の寿司屋さんにて地元の吟醸生酒。
正直、これを他県で飲んだら「ふーん」な感じの印象でも、地元で飲むからたまらない。
まさに、地酒の醍醐味。

なぜか幸せな気分になる。