清龍 （せいりゅう）

清龍 生酛 純米大吟醸

「清龍の」純米大吟醸であるなぁ、と感じます。
通常の純米酒に感じる清龍の優しさ、カラメル香を残しつつ、より美しく仕上がっている感じ。
生酛の酸のようなものは感じず、
後味が普通の純米よりは賑やかで、
やや苦みもある。

430円のニシンの塩焼きがあまりにも豪勢で、
１杯で止めるつもりがつい。

東京高田馬場・清龍さま

後から清龍酒造さんのホームページを拝見したのですが、
酒販店に卸さないし、WEB通販も休止中、
飲むなら居酒屋清龍でだけという建て付けで、
oh…と思いました。

清龍 純米辛口「伝」

辛くない！って感じますが、
同時にうまい！って感じます。
ややカラメル感があって、優しい感じ。
全く今風ではなく、「それがいいんじゃない」のお酒。
確かに後口はすっきりして、辛口なのかなぁと思ったり。

とはいえ。安すぎません？
このお味の升酒が360円て。
さすが蔵元直営。
ちなみに底値は普通酒の升酒190円です…。

こう、点数には表しづらい、良さがあります。
またここで、この酒を飲みたくなるだろうという予感がします。
（実際、こちらのお店、２度目でした）

東京高田馬場・清龍さま。
遅めの夕飯。

清龍 純米

カラメル香、のち、からくち。すっきり。
佳い。

蔵元居酒屋清龍・高田馬場店。
さかえ通りにあります。
学生の時は、ステレオタイプほど通った覚えはない、ですが。

第19回 埼玉酒蔵 大試飲会 第2部 さいたまスーパーアリーナ🍶

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2024 0613
☆☆

清龍（せいりゅう）

清龍酒造
埼玉県 蓮田市

場所: 清龍
おつまみ: 枝豆、玉子焼きなど

飲み比べ！

大吟醸
純米辛口
本醸造
純米酒
原酒

の順に好き

山田錦全量使用100% 純米吟醸精米40% アルコール17度
初めての味と香り！洋酒のような、甘いフルーツ系のリキュールのような、、、不思議な味。食後者に良いかも

本醸造はバランスの良い安定した旨さがある。