特別純米酒 特急ひばり
こちらのお酒はJRアグリ仙台が企画し,川口納豆,JR東日本グループ,県内農業者が出資して作られた日本酒です。
川口納豆と言えば,金の井酒造からお酒を出していますが,こちらの銘柄は「鳳陽」を醸す,富谷市の内ヶ崎酒造店が醸造しています。
こちらのお酒は令和の初日である令和元年5月1日に発売され,現在も継続して作られているようです。
モダンなラベルと,「昭和から令和への贈り物」という言葉が目を惹きますね。
一口含むと,旨味が舌の上に響きます。
喉越しは辛口の当たりがします。
もう少し酸味があるのかな?と勝手に思い込んでましたが…これはなかなか美味しいお酒ですね!
こちらのお酒はササニシキを使用しているということですね。
以前投稿した蔵王酒造の「SASA 秋天」に通じる旨味です。
そういえば,SASA 秋天を銘柄として登録してもらえたようで…運営の方々ありがとうございます…!かなり嬉しかったです!
これからも色々投稿したいなと思います。
特定名称
特別純米
原料米
ササニシキ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1