酔舞 （よいまい）

酔舞 純米吟醸
一口目はうっすら酸味を感じる。
後味はすっきりしていて、しつこさが全くなく、2杯目以降はやや甘さも感じられ、飲み飽きない印象である。

古酒もあるようなのでいつかトライしてみたい。

流通が少なく、仙台市内でも扱っているのは2軒ほどらしい。

酔舞 純米吟醸

以前「何故かSAKETIMEにない地酒がある」と言っていたのがこちらの銘柄，酔舞です
気付けばレビューされた方が居たようで銘柄が登録できるようになってましたね
ありがたいことです

さて，こちらの酔舞を出す浅勘酒造店
実は宮城の酒造組合には非加盟の酒造です
しかしながら歴史は深く，大正8年創業であり，大崎市の多田川のほとりに構えています

平成14年に東京の醸造機器会社である塚本鑛吉商店が醸造部門を引き継ぎ，現在も大崎の地でこの銘柄を醸し続けています
知る人ぞ知る，といった美味しいお酒です

今回は純米吟醸をいただきます
大崎産の山田錦を100%使用しています！
口当たりはとてもまろやか
喉奥では鋭い角も感じられつつ，甘みもふんわり漂う美味しいお酒です
大崎市で買うことができるのですが、こちらの銘柄も仙台駅の「むとう屋」で購入できるようになっているので手に入れて欲しい1本です

3.3
仙台駅の立ち飲み出来る酒屋さんで出会った、SAKETIMEに登録のないお酒、酔舞

15年古酒にしてはさっぱり ほの甘トロミ有りで後味やや辛