純米吟醸58 祥鳳 生酒
原料米 松山三井
精米歩合55％
アルコール16～17度
愛知県清須市のお酒
先月末に買ったばっかですが
非常に興味があったので繰り上げで呑みました
冷たいのから
甘みから苦辛へ
新酒のようなインパクト
室温だと
甘みが脹らんで後口苦みも強くなる
冷やしたのが自然に温まったくらいがいいですね
お燗は51℃
甘ダレしますね。オススメできまへん
嗅覚異常は続いておりまして
このお酒は単体で異臭がまわる
でも呑むときに鼻で香りを吸わなければ
大丈夫ってことが分かりました
アテは概ねＯＫ
取り立てて合わないものはなかったです
べったら漬けが好相性。ンマイ
画像は先日銀座で食べた豆腐ジャーキー
味がしみ出てきて美味しい
これはチーズと同じく優秀なアイテムですね
▶︎▶︎▶︎
蒲田のマニアックな酒屋さんに見知らぬお酒
祥鳳？
ググってビックラ！清洲桜醸造
え！あの激安紙パックの
これは欲しい
二本残ってました
「コレにします。紙パックで有名なお酒ですよね」
「ご存知でしたか☺️コレは気合入れて造ったみたいですよ」
顔を見合わせて笑う🤣
やはりこのお店は楽しい
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通
