鯖光る （さばひかる）

〆さばとの相性抜群

アムロ・レイ似の息子は彼女のお家へ、カズレーザー似の娘は親友の誕生会へ。今日仕事納めだった私は寂しく晩酌します。

函館のお酒と、サバが無いのに鯖に合うというお酒を頂きます。
しばらくウイスキーに浮気していましたが、やっぱり日本酒が大好きです。スクールウォーズのイソップ似の酒屋さん、いつもありがとうございます。感謝です。

都内某所の鯖料理店で。
白龍を醸す吉田酒造さんの逸品。
淡麗辛口ですが、旨味もあり。
鯖の炙り刺し、鯖のなめろうをアテに、
美味しくいただきました！