OTOKOYAMA （おとこやま）

本年19本目です。
昨年同様にGWを利用し帰省しました。
蔵元に訪問し2Fのカフェで珈琲を頂きました。
ゆったりとした空間で美味しい珈琲を堪能しました。
帰りに昨年同様にこの1本を購入しました。
帰省する都度リピートする1本です。

【あて】冷や奴と辛口キムチ
【一曲】Elvis Costello/Man Out of Time

本年26本目です。
GWの帰省中に蔵元訪問し購入しました。
静かで緑に囲まれた良い雰囲気の蔵元でした。
『男山』の文字からどっしり感を想像していましたが、
癖なくスッキリしているので、普段飲みするのに最適な1本です。
イカの刺身で美味しく頂きました。

男山　プチプチ　純米本生うすにごり
2022..03製造

明日も仕事ですが、晩酌のお酒を買いに近くの酒屋さんへ。発見したのはゴリラさん…ゴリラさんといえばmachoシリーズなのですが、今回は「貴」を醸す永山本家酒造場さんの地元シリーズの男山であります。どうやら「貴　夏純米　スパークリング」の兄弟酒らしいです。

選んだきっかけはやはり低アルコール。翌日に残さないためには低アル一択でした。最近は「低アル×スパークリング」にいい思い出がない私ですが、おそらく今回は山田錦なので大丈夫でしょう笑

写真3枚目はホテイのヤンニョム味の鳥缶詰。レジのお姉さんさんからいただきました。試供品のようです。

【スペック】
○酒米
山田錦
○精米歩合
60%
○アルコール度数
14度

【味わい】
○温度帯
花冷え〜JOU
○香り
お米、ナシ、乳酸系
○含み
フレッシュなお米の香りと名前とおりのプチプチとした微炭酸が心地良いです。
○中盤
お米香りと適度な旨酸味が見事。甘味はあまり感じられず、ドライ系。
○余韻
キレがいい。中盤の旨酸味の盛り上がりから喉を通すとスーー…パッ！っとキレる。

【アテとの相性】
ヤンニャムチキン味との相性は悪くなく、暴れるヤンニャムを男山の微炭酸が相殺してくれます。もう少しあっさりしたアテをチョイスするところですが、コレはいい！店員さん、確信犯？笑笑

【甘味】
中口

★総評
食中酒向けです。プチプチとしたライトな口あたり、お米の豊かな香りと旨味、フレッシュな酸味のバランス感…どの味わいも主張しすぎず素晴らしいバランスです。特に余韻のキレは特筆に値し、含みから中盤までの味わいからは想像できないキレ。味わいの総評としたはお米や果実感はありながらもドライ系のサッパリとした味わいなので、濃ゆい味のアテとも相性が良さそうです。揚げ物系もイケるかもしれません。

「近くの酒屋さんで十分おいしい」

私、週末になるとお酒を求めて酒屋さんをハシゴしたりします。鍋島はそれなりにルート開拓していますが、他銘柄となると全くと言っていいほどコネはありませんし、通う酒屋さんは常連だからといってレア酒を裏から持ってきてくれる…とかいうお店ではありません。レアと言われるお酒を追うのは疲れます…。

そんなときにこうやって普通に売っていておいし〜いお酒に出会うこの時間が最高に愛おしいです。無理して追わなくてもこんな近くにおいしい酒いっぱいあるじゃん♪ということに気付かされます。


銘柄の数だけストーリーがある。皆さんもこの春に、いつもと違うお酒と新しいストーリーを紡いでみませんか？(キマった)

今宵も素晴らしい日本酒ライフを。

OTOKOYAMA プチプチ 純米本生 微発泡うすにごり

久々に山口のお酒を！
地元酒は定期的に恋しくなる♪

「貴」で有名な永山本家さんの新ブランドをゲット。
もともとあった地元流通酒「男山」をリニューアルされたようですね！
ゴリラ推しなのはやはりゴリさん（笑）
分家？の永山酒造さんは「山猿」だし、やはり血は争えないのかな（笑）

香りは控えめな梨。
プチプチというよりシュワシュワな発泡感はとっても優しい刺激。
甘み旨み適度に、低アルなこともありかなりスッキリ。
特徴的なラベルに反してお味の方は平均的と言うか特徴に乏しいかも。
でも、絶対ハズさない旨さというか、この安定感は日本酒ビギナーには持ってこいですね♪

ちょうど山口産のアジが手に入ったのでカルパッチョにしてアテに。ハズさない組み合わせ！

#久々に1ゲット！

純米本生微発泡うすにごり
プチプチな夏酒
甘くないサイダー
今夜は宮崎牛、天然真鯛皮付昆布じめ、熊本の馬刺し、キンキの煮付とともにいただきました