髭・眼鏡・坊主 （ひげ・めがね・ぼうず）

1年半冷藏熟成

1年半冷藏熟成

純米吟醸　髭・眼鏡・坊主

以前見掛けたときから気になっていたこちら
ポップすぎるラベルに目を引かれ，さらに秋田酒と知れば飲まないわけにはいきません
時々お世話になる，好きな酒屋さんで購入しました

開栓したての香りはあっさりしています
グラスに注いで口に流すと華やかな口当たりです
芳醇で青っぽい果物の様な爽やかな甘みが広がります
さながらマスカットのような旨みも感じられます
渋みを微かに残しながら抜けていく正統派な一面も見られます

開栓から日を置いていくと甘みが豊かに広がるようになりました
舌先に弾けるガス感もこのお酒の魅力です
奥の渋みはどの食事にも寄り添いつつ，キレよく抜けていきます
飲み切る前の数杯は白ぶどうのようなふくよかさをまとっていて，より上品に感じられました
魅力的なお酒ですね
かなりおすすめです！

髭、眼鏡、坊主

ラベルイイネ

髭・眼鏡・坊主Ⅱ 純米吟醸
お米は百田を使っています。
ラベルの眼鏡に百田って書いてあるぅ〜🤣

秋田酒造が醸すお酒で、
秋田晴エースは良いお酒でしたね。
秋田晴エースほどの衝撃は無かったけど、
ちょっぴりジューシーで美味かった😋

髭·眼鏡·坊主

秋田晴の秋田酒造さんの日本酒
今年春に杜氏さんが代わったらしく、新杜氏をイメージしたラベルとネーミング
実際杜氏さんの写真見ましたけど似てました

春に生酒が発売してましたが、スルーw
今回火入れでてたので買ってみました

秋田晴の新時代の日本酒をお楽しみ下さい！
と裏ラベルにありますが、
香り穏やか 落ち着いた味で ジューシーさ等皆無の食事に寄り添う辛めのクラシカルな味(笑)

普通に旨いけど‥新時代とは？(笑)

しかも、このラベルに似たラベルの日本酒ありましたよね!?
なんだっけ(・∀・)