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二狼 (にろう) 日本酒 愛知 丸石醸造

二狼 （にろう）

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愛知 / 丸石醸造

3.18

レビュー数： 21

二狼のクチコミ・評価

  • U-king

    U-king

    3.9

    二狼2024

    低精白80%の愛山で、魅力的なスペック。愛山らしい優しい甘酸、少しの苦味でキレる。
    毎年コンセプトを変えてくる二狼。来年も楽しみにしてます。
    美味しく頂きました。

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月17日

    U-kingさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.4

    二兎ならぬ二狼。
    まぁージャケ買いですよね。
    二兎では造っていないお酒を毎年違う内容で造るシリーズだそうです。
    今年のテーマは低精白との事ですがお味の方は果たして。

    感想です。
    ・甘い香り。
    ・甘いけど辛い。
    ・旨味。
    ・口にベタッと残る。
    ・後味ちょい苦味

    愛山の磨き80に期待しかありませんでしたが想定通り美味しいですね。
    甘さ主体でちょっとベタッとして最後に苦味と言うか渋味が出てくるいかにも愛山らしい味わいでした。
    毎年コンセプトが変わるとなるとこりゃ毎年買わねばならんですね。

    神奈川県厚木市は望月商店さんを訪問して購入(720mL税込2,090円)。

    #バズり待ち酒シリーズ第222趣

    原料米 愛山

    2024年11月11日

    超シェルパ糊さんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • しおん

    しおん

    4.4

    二狼　2024
    二兎の秋限定のお酒みたいです。
    出張先の酒屋で見つけたので購入しました！！
    今年のテーマは低精白らしいです。
    愛山で低精白ってそそられますね(´ω`)
    フルーティーな甘みと酸があって気持ち良い苦味で切ってくれますね(´ω`)
    個人的には冷酒よりちょっと常温に近い方が丸みがあって好きでした(´ω`)

    2024年10月16日

    しおんさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    升徳升本本店🍶

    2024年9月28日

    ドフラミンゴさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • ゆきまる

    ゆきまる

    『二狼 2024 愛山80』
    爽やかで複雑味のある香り。
    メロン、石灰、レモン。
    甘さは控えめで綺麗かつ滑らかなアタック。
    ややしっかり目のボディで、優しい酸味と複雑味が特徴的。
    滑らかな旨みとセメダイン感あるテイストがまとまる。

    全体的に大人し目で食中酒として幅広く行けそう。
    飲み込むとふわっと綺麗な苦味が広がるがスッと消える。
    渋みとほろ苦さ。
    余韻は苦味中心だが嫌な感じは一切ない。

    狼らしい、荒々しさというより大人しく忍び寄る感じ。

    2024年9月22日

    ゆきまるさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • カノン

    カノン

    4.0

    二狼　2024。
    磨き80%の愛山使用。
    みずみずしくフルーティな苦さ、ブドウの皮のような渋みを残す。
    少し二兎とは違う印象。

    2024年9月20日

    カノンさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • シュワッチ

    シュワッチ

    3.9

    モダン辛口食中酒

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年9月14日

    シュワッチさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • 青柳

    青柳

    3.5

    ニ狼

    2024年9月10日

    青柳さんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • バンビ★

    バンビ★

    3.7

    二兎の季節限定酒“二狼(ニロウ)”
    2024年の二狼のテーマは「低精白」
    兵庫県産の愛山を精米歩合80%という低精白で造ったそうです。

    甘味、酸味、ほろ苦さがミックスしたお味でした。


    特定名称 純米

    原料米 愛山

    2024年9月7日

    バンビ★さんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.3

    伊勢五本店🍶中目黒店角打ち🍶

    2024年9月6日

    ドフラミンゴさんによる二狼(にろう)の日本酒レビュー

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二狼の酒蔵情報

名称 丸石醸造
特徴 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の２大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に７回、第２土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。（松崎晴雄）
酒蔵
イラスト		 二狼の酒蔵である丸石醸造(愛知)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA（テーマ） 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS
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所在地 愛知県岡崎市中町６丁目３−１０
地図