太冠 （たいかん）

大冠　ヨゲンノトリ　純米酒
お土産でもらった品。
コロナ退散とのことで山梨の故事に由来しているようです。
お味の方はとてもスタンダードな純米酒でした。

太冠 純米生貯蔵酒

百貨店にて。
冷だと食中酒、常温だとお酒だけで楽しめるタイプ。
冷で飲むと、キレもしっかりあり、辛さも心地よいが少し苦味がある。
常温だと甘味も立ち、丸みも出るが若干老っぽさを感じる。

くず星 （純米大吟醸、一応）無濾過生原酒

特定名称酒と言えない日本酒です。
いわゆる等外の米を使った、激うまなのに激安の
日本酒です。
ふつーに美味いんですけど。当たり前だけど。山田さんの
5割磨きだし。
削る前の形関係ある？美味いなら良いんじゃないの？

モトヘイ地酒店にて購入